碧螺春片段（第2/4页）

十八只灶头，灶头上十八只大铁锅。有的大铁锅里滴到石灰水，说明这灶头刚砌出不久。我嗅了嗅，石灰水味道与窗外远山紫气惊红骇绿在一人高的地方。我注意到灶头上烟囱高低不同。六根烟囱一字排开，像托住天花板，而另外十二根烟囱分成两排，背靠背似的，却只是短短一截。村长告诉我，六只锅烧柴，所以烟囱要通出去；另外十二只锅烧煤气，烟囱就不用那么高了。或许他见我有些疑意，他说村民经过多年摸索，已经掌握煤气温度，茶炒出来的结果与烧柴是一样的。汤总说，烧煤气环保。以前我几次在山路上见到背柴人；现在村民们大都用上煤气，扛着煤气罐走来走去。

俗话“二月二龙抬头”，丙戌龙抬头这一天，是公元二〇〇六年三月一日，吃过早饭，我随汤总和孙厂长去西山，他们在那里搞个合作社试点，茶厂作为法人代表。据孙厂长介绍，西山茶树都分到农民手里，茶厂则把农民组织起来，技术上给他们指导，经济上给他们帮助，而茶厂负责打品牌和营销。今天汤总就是来给茶农上课，讲农残（农药残留）问题。

这个合作社在东村，加入合作社有两百来户农民。这里的农民极其勤劳，我很难确认他们的身份，他们的身份随着季节和爱好变化，一会儿是茶农，一会儿是果农，一会儿是养蜂人、渔民和蜜饯制作者。

由于汤总讲的问题很专业，要上午下午讲两课，我听不懂，就把孙厂长拉走，让他陪我玩。我和孙厂长是初中时的同班同学，还是同桌，有一次自修课上他问我怎样才能写好作文，我说要吃墨水，他果真吃下一瓶墨水，满嘴纯蓝（我记得他当时喝的是纯蓝墨水），我则被班主任痛斥一顿，并交了张检查。

我们先去禹王庙，说确切点，是先去禹王庙那个方向。禹王庙我以前去过，觉得一览无余。跑到禹王庙附近山路上，俯瞰它的背影。好像不是背影，是侧影。如抹如点的禹王庙楚楚动人，而远山一层一层叠在一起，透明得像是用丙烯颜料画出。

缥缈峰淡墨般的。一心说（孙厂长大名一心），大概是缥缈峰。正因为它缥缈，大概就更好。今天天气介于阴阳之间，也够缥缈的。

继续往上走，我说上面有个公墓。去年我来过，在公墓的一块大石头上睡过觉，并写诗一首。回家查阅文档，诗题《五月，上午，栗子树林》，写作日期二〇〇五年五月二十九日。

这面坡上的杨梅树长势苍翠，我去年竟然在这首诗中一字未提，看来我那时候还不认识杨梅树。尽管我在字面上一直喜欢杨梅树。杨梅树下有片茶树，竟也没有注意到。而茶树我是早认识的。

下山时候，我看到禹王庙堤下一条条波浪，好像可以抓来煮了吃的白鱼。

绕岛一圈。一路上读着农事诗——一位老年农妇拾掇着百脚笼（百脚：蜈蚣；百脚笼：渔具），她在给百脚笼换网，刚换上去的网耀眼得宛如婚纱；一位中年农夫劈着柴，还是有不用煤气的村民，他放下斧头，看我们的吉普车过去；一位中年农夫扛出木梯，靠在房上，他爬上屋顶，我估计前几天雨雪，屋漏了。

中午去阿五的洞庭山碧螺春购销点吃饭，阿五是收茶叶的，收来的大部分茶卖给汤总茶厂。他们合作默契，据一心说，阿五知道茶厂的要求，基本不吃退货。所以一心来西山往往找阿五玩，有的供应商常常会吃退货，一心说和他们热络了不好办。一心到西山，吃不完的酒肉饭，像一个古代文人那样处处受到礼遇。

阿五五十岁不到吧，他有个笔名，叫“一文”。他写书法，颜字学得颇有功力。在我的要求下，他拿出他写的几幅行书给我看，我也实话实说，字的结构很好，笔法也不错，就是还不知道墨法。