夏：野果飘香

不绝于耳的蝉鸣声将整座山脉从春季的温润推向夏季的热烈。

初夏时分，小院附近的杏园里杏子熟了。正对着我门口的便是一棵杏树，它是整片果林里的树王：它的枝干最粗壮、最高大，结的果子也个头最大、味道最甜，它是终南山特有的大麦杏。因为正对着门口的原因，即便坐在房间里，抬头也可以望见它，我看着它从冬季枯枝到春季花开，再到夏季花落结果。所以也对这一棵树多出一分情感出来，每次到这棵树果子成熟时，我便把它结的果子全部包了下来。选长得最好的，运到城里快递给父母和好友分享。

发快递这件小事，在这里却要花我大半天的时间，我得把它们运到村里的公交车站，坐一个多小时的公车到市里，再转车到发快递处，来回的交通辗转，大半天的时间就这样花了进去，但一想到家人、好友可以和我一同品尝终南山的味道，再多的付出也都是喜悦的。

这杏子的口感备受家人朋友的赞叹，城市水果店里卖的根本没法跟它比。剩下的因风吹雨打长得不那么完美的，我就留着自己享用啦。大麦杏是我见过的杏子里个头最大的，成熟后微微偏橙黄色，有的皮可以剥开，果肉的脉络一清二楚地呈现。得益于终南山的灵气滋养，它们都水分饱满，看着就让人充满食欲。刚刚成熟的口感微绵，里面偏脆，有些带着恰到好处的微酸；而完全成熟的，则软绵香甜入口即化，一口下去，我被感动得简直想要落泪。

美好的食物，不只能温暖你的胃，更能安抚你的心啊！

小院后面还有一片杏园，大概有两亩地，是比大麦杏小一半的另一个品种，也很美味。可惜它的主人在城市忙碌，常年弃它于不顾，满树的果子成熟了也没人采摘，偶尔被路过的路人采几颗，然后彻底成熟后就被风吹落地上，被鸟儿啄下枝头。我的用量有限，也只好眼睁睁看着它们从好好的果子沦落到地上，慢慢腐坏直至回归土地变成尘土。我想，或许今年我可以学习果的制作方法，把它们制作成果。

而夏季最常见的是灰灰菜，灰灰菜相对好认一些，叶子表面有一层银白色的颗粒，使它在众多植物中格外显眼。灰灰菜口感比荠荠菜柔和一些，有一丝发甜，如果是偏老的则会微微发涩。一起长出来的还有蒲公英，蒲公英有清热解毒等各种功效，但无论怎么做都去不掉它特有的苦味，所以大多人都食用不惯。

再接着，轮到野苋菜登场了。野苋菜的口感比荠荠菜更粗犷一些，它的好处就是采起来比较省心，特别是有的个头很大，在草丛里很明显就能看到它们，野苋菜只采每棵最嫩的尖儿就可以。我最喜欢用野苋菜煮汤面，面条快熟时提前两分钟放进去，然后加盐，再滴些许香油，其他任何调味料都不需再放，每次煮出来连面汤也会变成好看的淡绿色，它恰到好处的饱和度让我每次连面汤都喝得一口不剩。

夏季的炎热让很多的劳作都慢了下来，夏季最享受的劳作大概就是在小河里洗衣服了。流动的水里有些许水草在随着水波摆动，而这水草周边有小鱼儿在游来游去。去村里打水的工作则被放在清晨或傍晚进行，因为这是一天中阳光相对较弱的时刻，即便这样，每次打水回去都会出一些汗。

尤其是中午时分，到处的蝉鸣声为空气中增加了几分躁动，所有的植物都耷拉着枝叶，人们也纷纷躲进阴凉里。有些村里的小孩子跳进河里游泳，我则喜欢在树林里拉起秋千，一本书、一壶茶，任慵懒的时光慢慢流淌。

这时我种的西红柿、黄瓜、茄子等蔬菜都成熟了。西红柿的味道比超市卖的好多了，微红的是酸中带甜，红透的则是完全地甜。我一口气可以吃掉两三个。黄瓜更是清脆，城市买的总是缺少它本身的味道，而自己种的，即便吃完，嘴巴里也遗留着黄瓜特有的清香。我小院附近的另一个峪口，有一片几百亩的荷塘，从七月开始荷花便陆续地开了，这是我此生最爱的花，只是静静地注视着，内心都盈满喜悦。八月中旬终南山的荷花开到了最旺季，这片荷塘便成了我时常来的地方。有时跟着荷农一起进去采荷，满脚泥巴地踩进去，但是我从来不觉得泥巴是脏的，万物生长都来源于土地，每一个生命也终将回归大地。