第92章（第3/5页）

这道菜做着简单，但是味道却是久经市场考验的好。

汤汁不要收得太干净，这一锅黄焖鸡就做好了。

沈寅初先给俩闺女一人盛了一小碗黄焖鸡块，这才盛了一大碗给大人们吃。

“这么简单啊，这不就是红烧鸡吗？”

“味道还是有点差别的，尝尝。”

沈寅初前世还真就看过相关的菜谱，黄焖鸡看似做法跟红烧鸡块差不多，但是这个黄焖味道却是有秘方的。

用锦记的海鲜酱加上十三香，才能做出来地道黄焖鸡的味道。

刚刚出锅的黄焖鸡，做法称得上是朴实无华，但是味道却一点也不朴实。鸡块嫩滑弹牙，软烂多汁，在有点冷的冬天里头吃起来，格外地好吃。

香菇和青椒的香味完美地融合进了鸡肉当中，海鲜酱和十三香的密方带来了一种全新的酱香味，轻轻咬一口，鸡腿肉就温顺地从骨头上整个脱落下来，裹挟着温度和香味一直温暖到你的胃里头。

再舀一勺酱汁浇到米饭里头，连不吃菜都能下去一碗饭！

“这个菜真下饭啊哥，”二柱子最爱吃还是米饭，最爱各种米饭杀手系列的菜，“到时候咋卖？卖盒饭？”

“卖盒饭有点费事儿，而且还得重新订包装，我琢磨着就直接卖桶饭，就叫黄焖鸡桶饭，咋样？”

考虑到现在大学生的消费能力和实际状况，沈寅初没像后世一样做成一盒饭一个菜的样子，而是用自家的一次性纸碗包装。

先盛上大半碗米饭，给米饭上均匀地淋入一勺汤汁，再在上头码上一勺足足的鸡腿肉，上面点缀着褐色的香菇和绿色的青椒，看起来色香味都有了！

套上塑料袋一拎就走，也不用担心用饭盒装起来会带来的汤汁洒出的问题。

“行！”二柱子点点头，“这个拎回宿舍也好拿好扔，肯定卖得好！”

他忍不住盛了第二碗饭，去把锅底剩下的鸡汤细细地舀出来浇在米饭上。

连为霜都就着黄焖鸡吃了一小碗米饭！

沈寅初估算了一下每一碗黄焖鸡桶饭的数量，大致算了一下明天要买的材料数量，又端上一碗提前盛好的上了楼。

温教授一看沈寅初又来了，手上还端着鸡，嘴上乐得不行，说话却唬他：“黄鼠狼又来给鸡拜年了？”

“没有，没有，”沈寅初先伸头确认了一下，那小公鸡儿还没被做出来，这才伸手，“做了个新菜，这不来给您尝尝？还有点儿事咨询一下。”

“行了，进来吧。就知道你小子又有事儿！”

温师母不高兴了，拍了老头子一把，儿子孙子都在国外，他们老两口平时买个米买个面都是沈寅初帮着张罗，隔三差五还总送些好吃的。

都说远亲不如近邻，现在看啊，再亲的亲人有时候也不如近邻中用。

她悄悄儿地叹了口气，这才拉着沈寅初坐到了沙发上，又冲了杯热巧克力：“别听那老头子瞎胡说，你想问什么就问，这老头子今天闲着发慌，刚刚还要下楼去看为霜呢。”

沈寅初打从有记忆开始，就没享受过有人给冲热巧克力的待遇。前世因为生病不能喝，今生也没人拿他当孩子，这会儿温师母摸了摸他的头给他冲了杯巧克力，他笑眯眯地端起来喝了一口。

又甜又香。

“你瞅瞅你，拿小沈当小孩儿哄呢啊，怎么不泡茶？”

“没事没事，我挺爱喝的！”

温师母道：“我就知道小沈爱喝，你以为人人都跟你儿子似的，喝点巧克力就像丢脸了？小沈这孩子实在又活泼，我瞧着最好。”

这话好像是话里有话，沈寅初也隐隐约约听人说过，温教授儿子出国好像过得不太好，工作泡了汤，现在还伸手跟家里头要钱。

不过，这事儿他作为一个外人不好提，只能无视了，直接问温教授问题。