一碗银耳红枣羹

我很爱银耳红枣羹这样吃食，原因我后面再告诉你。

大概有中国女人的地方，就会有银耳红枣羹。崭新一天的清晨、忙里偷闲的午间，或是一切重归静谧的夜晚，一个温柔咕嘟着的电饭煲，一个蓝花烫金边的瓷碗，以知己的姿态，既平和又郑重地登场的，便是这碗银耳红枣羹了。

材料都是极其平常的，讲究到底，无非是银耳的颜色要是让人放心的黄，花要大，梗要净，瓣儿要剔透；红枣的颜色要是诱人的红，味道要有山东的糯、河南的甜、新疆的先声夺人。将这两样食材和水一起倒入电饭煲，便不用理它了，过数个钟头，再加入冰糖，就可以一饱眼福和口福。

其实除了眼睛和嘴巴之外，得到最大满足的，恐怕还是女人的心。这小小的一碗甜蜜，像是带着说不清的魔力，能让你每吃下一口，就觉得自己更加滋润、更加美丽。银耳带走燥热，红枣带来血气，你在那袅袅的热气中恍若重生，只见一个唇红齿白的自己，有着水做的骨肉，在城市的角落里缓缓绽放。

这样说来，爱吃银耳红枣羹的女人，多少是有些自恋的，或者应该说是自爱。自爱是每个女人都要向尘世讨教的功课。而如果这一课的答卷是一碗银耳红枣羹的话，那么说明这个女人洞悉了冷热调匀、软硬兼施比起燕窝鲍翅来，还应该算得实惠。这算不算是得着了人生三味呢？

我刚开始工作的时候，母亲常为我熬制银耳红枣羹，每晚殷殷催我喝下。不过彼时的我，满眼都是杨桃汁、芒果饮，对银耳红枣羹这样的荆钗布裙，哪里会放在眼里？直到有一日加班晚归，满身的力气似乎已随着修改了无数遍的报表飞走，瘫倒在沙发上的我一口气喝下半碗母亲端上来的银耳红枣羹，那份清甜润贴，让我恍若被注入精血重生，也让我在瞬间红了眼眶——原来银耳红枣羹传递的，不仅仅是自爱，还有最爱你的人那份朴素却久远的爱。

当然传说中也有二十四孝的男人洗手为爱人做上一碗银耳红枣羹。不过我倾向于将这样小食限定在女人的世界里，就好比做面膜的过程对女人来说既是隐私，也是乐趣。需要与男人分享的，只有事后作为成果的好气色和好心情。其实，银耳红枣羹又何尝不是一款内服的面膜呢？至少我认识不下于三个“无龄美女”是将它固定在每日食谱里的。

我还有两个关于吃银耳红枣羹的女人的故事。第一个是我上一份工作的上司，一位雷厉风行的女强人。她有一头瀑布般的浓发、一副高挑的身材，常年穿着阔腿西裤，走路快，说话快，做事快，让许多男人甘拜下风。可就是这样一个女人在茶水间里放了一只电饭煲，里面不时炖着的，正是银耳红枣羹。看着她一手操作电脑，一手捧着银耳红枣羹的模样，我知道，坚硬与柔软，绝不矛盾。

还有一个，是从小与我一起长大的好友。在她与相处多年的男友分手那天，我因为不放心赶去探望。她显然刚刚哭过，可这会儿打起了精神，泡了个澡，为自己盛上一碗银耳红枣羹。她吃着吃着，泪珠掉进碗里，却抬起头给了我一个微笑。从那个微笑里我知道，她会过得很好。

所以，现在你应该明白，银耳红枣羹对我、对女人们究竟意味着什么。城市这样嘈杂，生活这样忙碌，世事这样无常，可是，凭着这小小的一碗银耳红枣羹，女人们又能在困境中挺直脊背，面带微笑提醒自己：无论发生什么，也别忘了好好爱自己的决心。