三十二（第2/6页）

蒙总偏着头想了下，道：“否则要柳青过去干什么？我把一个大筐子给他，他自己往里面装东西，别想伸手问我来要。他该收紧筋骨，你该放松筋骨，你们都得换个工作思路，不能原地踏步不思进取，我让你们改变工作量和工作环境就是想强迫你们改变原有思路。成了的话，你们会上新台阶，我看好你们，我还等着你们挑大梁。”说话时候蒙总手机响，他看了看显示，硬是把话全说完了，才接起电话。

明玉心领，多少年来，蒙总都是不只出言指点，还一直创造环境让她和柳青，以及其他可塑的年轻人进步。比如目前集团公司的研发总监，也是才三十出头的年纪，可是已经可以坐上行业国际交流会议的主要席位。老蒙就是这样，给你政策，给你环境，给你宏观指导，做得好不好，看各自修为。但好强上进的年轻人，谁不是豁岀小命一条呢？

这时，白切肉先上桌，光是第一眼，明玉已经为之倾倒。这肉，六分肥四分瘦，脂油润泽，令肉片三分透明七分肥白，透着十足诱惑。明玉很想伸出筷子立时颤巍巍挑岀一片，什么都不蘸，就那么原汁原味滑入嘴中，以唇齿缠绵，可以想象，在轻微的“吱”一声中，醇厚芳香充盈口腔的角角落落。然后，白切肉会顺着自己油脂的滋润，顺畅地滑入食道，润泽五脏六腑。这是哪个天才厨师想出来的高招，简直是出奇制胜，于燕翅鲍中杀岀一条通向味蕾的捷径。

但是，蒙总电话那头不知是哪个不识相的人，竟然喋喋不休。换作以前刚出道时候，明玉早不管不顾地下筷了，这是他们家人多食物少、物竞天择培养出来的吃饭风度，但现在不会了。多年以前老蒙曾外聘一个礼仪专家专门给手下销售员们上课，其中一项就是餐桌礼仪。那一次开始，明玉才开始明白餐桌上的荣辱。第二课她就带上摄像机，索性录了老师的讲课，回家细细琢磨。她现在知道，与长辈同桌时候，率先动筷不礼貌。

终于，老蒙也受不了诱惑，强行终止电话，下手开嚼。明玉立刻跟上，果然味道不同一般。此刻，一条半尺来长的血肠也上桌，暗红色，表面油光饱满。穿黑背心的小厮用银刀子小心切段，入口竟然清香。什么猪下水味，没有，即便是蘸蒜茸酱油都怕夺了它的原味。老蒙从据案大嚼中抽空问一句：“不错吧？”明玉立刻简短地答：“很不错。”

如果说白切肉吃得多了，多少会觉得油腻，那么酸菜白肉里面的肉有家养猪肉独有的芳香甘甜，却无油腻之患，只要愿意，只要胃部容积许可，尽可以一块一块地接连着吃。明玉一边吃一边心想，哪天叫石天冬过来吃吃，看这儿究竟正不正宗。饭店开到如此出神入化地步，算是极致了。

差不多的时候，明玉招呼小厮过来，好奇打听：“明天菜单是什么？给我看看。”

老蒙笑道：“怎么样？有兴趣了吧。昨天的是海味，都是青蟹当家。”

小厮微笑等老蒙讲完，才道：“明天的是时令菜瓜，老板说该吃一天清淡的。后天大后天退潮时间是中午下午，正好晚上过来吃地产鲜活海鲜。不过随时会有新奇食材到货，具体菜单还得看当天的。”

“送外卖吗？我每天中午订一份。”

“对不起，我们这儿的饭菜都讲究食料最新鲜，食用时间最适宜。比如说两位今天点的白切肉，如果晚上餐桌几分钟，吃起来就没那么嫩滑了。”

虽然被拒绝，明玉却又高兴于发现白切肉的一个妙处，原来这么讲究。可真不愧为店家招牌之“食不厌精”。她笑对老蒙道：“以后来这儿蹲点，蒙总，你的保姆可以还你了。”

蒙总笑道：“我早就想讨还我的保姆，老婆可以不要，儿子可以不要，只有保姆不能不要，你明天就还。你等下跟他们老板谈谈签个合同，我们以后吃饭签单，省得带钱。好了，我先走一步，你今天一定要回家好好休息。”