茶意五帖（第2/2页）

我以前喝过的茉莉花茶，如周围人事，茶味一直退避三舍，而花香还是穷追不舍，茶味偶尔抗争一下，结果还是被花香压了下去，于是我带着一嘴巴别扭之花香，奈何它不得，它在我口中小人得志，洋洋得意。记得有一回它把我逼急，我就去搬救兵，在浙江菜馆连吃一盘油炸臭豆腐干（辣酱要辣），方逐客出境。

我觉得“苏萌毫”茉莉花茶在乍冷还热——它的茶汤温度在乍冷还热之际，茶味醇厚，花香幽静，细嚼慢咽，幽静了——后院棋声安详地眨动眼黑眼白，真幽静。

写完一封信，喝茶。虞山茶。

虞山是半出半入的山，茶有士大夫气。这么说或许勉强，但与碧螺春不同确实明显。如果用性别区分，碧螺春为女，虞山茶为男。如果用年龄规划，碧螺春为青年，虞山茶为中年。茶真个是繁星在天，各有光芒。

记得某年在兴福寺方丈室，我画了一下午画，黄昏时候上山转转，于竹林看到独独的一棵茶树，我第一反应是它永无出头之日。浓荫蔽日，不管朝阳还是夕阳，都被竹林一手遮天。我对这棵阴影之中的茶树心生怜悯，我们是兄弟。阿弥陀佛，我们是兄弟。