第一百八十四章 自强生煎开业！生意火爆！失传菜品该有的样子！（第4/5页）

喝完水后又跳到猫爬架上认真洗脸。

空调里吹的凉爽的风，让这小家伙很是愉悦。

林旭拿着生煎包的袋子来到厨房。

发现老爸正在削苹果，而老妈则是炸南瓜花。

一朵朵洗净的南瓜花摘掉花蕊，在打好的面糊中蘸一下，随即丢进四成热的油锅里。

刚丢进去，淡淡的花香味就飘了出来。

“早上跟你爸去市场买菜，没想到有卖南瓜花的，就买了一些，小时候你最喜欢吃南瓜花蘸椒盐了，今天让悦悦也尝尝。”

出锅的时候。

林旭刚要捏一根尝尝，就被老妈给拦住了：

“给悦悦准备的，等她来了一起吃。”

林旭听得心里一叹。

还没结婚呢，我这家庭地位就降了一位。

以后的家庭弟位堪忧啊。

看来以后只能从岳父母那边感受亲情了。

啧……

以前只觉得游戏中有换家战术，没想到现实中也有这样的情况发生。

“来尝尝我们店里的生煎包子，味儿很不错，刚开业生意就爆了。”

说话的时候。

林旭见旁边有削好的苹果。

刚准备拿起来尝尝味道，陈美娟再次说道：

“这是特意买的青苹果，酸得倒牙，只能烧苹果汤用。”

林旭讪讪一笑。

小时候在厨房寻摸吃的习惯了。

林红旗把削好的苹果放在水中泡着，冲林旭说道：

“小旭，人家悦悦已经开口了，今天你岳父母过来，你也记得改口啊，要不改口，他们会不开心的。”

既然儿媳妇在这边已经改口了。

那儿子也得改口。

免得亲家不高兴。

“我会的。”

陈美娟和林红旗开始尝生煎包的时候，林旭顺手拿起了一根又长又粗的白萝卜。

嗯，就你了。

个头长那么大，一看就适合做大菜。

把萝卜洗一下，然后林旭拿着菜刀，切掉萝卜头尾，只剩下中间粗细比较均匀的部位，大概有二十多厘米长。

切掉头尾后他又在萝卜上竖着切一刀，把原本圆滚滚的萝卜切出了一个平面。

接着把另外三面也切一下。

原本白生生圆滚滚的萝卜，就成了一根边长十厘米，长度大概有二十多厘米的正方体。

刚切好。

后背上就被老妈轻轻打了一下：

“你这孩子咋这么切菜啊？这得多浪费啊？”

那么大一根萝卜。

转眼小了一半。

把陈美娟心疼坏了，这可都是拿钱买的啊。

林旭也不想用这种迪拜刀法。

但为了做出来的菜品颜值更高。

他只能选择这样切。

“打算做一道新菜试试，只能用这种方法，等做出来不管好不好吃，您跟我爸都得夸我啊。”

“这话说的，你拿根生萝卜我们也不嫌弃啊。”

林旭把正方体的萝卜放在案板上，先用菜刀比划一下，随即便切了下来。

一刀到底后，一片薄得近乎透明的长条形萝卜片就切好了。

看起来确实比昨天切的更薄了一些。

他继续切了起来。

一整块萝卜切完后，他整理一下，把萝卜片对齐，然后便开始切丝。

一旁的陈美娟看得惊讶。

觉得儿子的刀工又有了长进。

切出来的萝卜丝真跟头发没多少区别了。

所有萝卜丝全都切好后。

饶是林旭掌握了卓越级的刀工，额头依然有些冒汗。

这刀工对体能的要求太高了。

不仅需要全神贯注，而且手腕、手掌都需要时刻调整角度，稍稍有一点差别，切出来的细丝就会出现瑕疵。

他小心把菜刀伸到切好的萝卜丝下面。

随即投入到了清水中进行浸泡清洗。

洗的时候，他的动作没敢有太大幅度，这既是担心把萝卜丝弄断，同时也防止把萝卜丝弄乱。