第一百四十六章 晴天霹雳?林旭的极限翻盘!(第3/5页)
糯米粉炒热后。
他端着锅,倒进了一个深一点的托盘中。
接着将被风扇吹得差不多的麦芽糖从锅里拿了出来。
“哇靠!他就不怕烫吗?这糖少说也有六七十度吧?”
“不怕烫不怕凉,这一看就是做菜的老手啊,可惜下一轮比赛就看不到他了。”
“真是挺遗憾的。”
“确实遗憾,但比赛这种事,不都这样吗?”
“嗯,这就是比赛的魅力,永远充满悬念和变数。”
“……”
林旭把手中的麦芽糖搓成长条,然后把两头对接在一起,用力捏紧。
接着小心的把圆环撑开,撑大后放在糯米粉中过一下,让表面沾上糯米粉,再扭一下,形成8字环。
最后再对折一下,抓住两头,再往外撑开,继续对折。
就这样反复拉扯,糖丝越拉越细,原本金色的麦芽糖也变成了白色。
“卧槽!林老板这是要开大吗?”
“这不就是细如毛发的龙须酥嘛,以前在景区买过一盒,味儿还不错。”
“林老板还没放弃呀!”
“他肯定不会放弃的,但愿这次比赛有奇迹吧!”
“加油林老板,我们也不会放弃的!”
“麻蛋,继续刷贴给林老板喊加油去!”
“我也去,不做点什么,总觉得对不起之前那些调侃。”
“……”
别看平时粉丝们老拿林旭开玩笑。
但此时此刻,他们真的很希望林旭能创造一个奇迹。
不求这奇迹有多惊人。
只要能挺进下一轮的比赛中就行。
终于,原本一块金黄色还稍稍有些烫手的麦芽糖,被林旭拉扯成了一簇比头发还细的细丝。
忙完这些后。
他把龙须酥剪断,拿来一口大碗,将龙须酥慢慢盘进去。
先放碗底的部位,再一圈一圈向上盘,一直盘到碗口的部位,把多余的龙须酥折进去,放在一边冷却。
接着他拿起之前挑出来的南瓜。
先去皮。
接着把南瓜一半切成长短不一的条,另一半则用挖球器挖成一个个圆滚滚的南瓜球。
这两者全都做好后。
起锅烧油。
油热后先把南瓜条下进锅里炸一下炸到表皮发酥的时候捞出来。
接着再把南瓜球下进去,同样炸到表皮发酥。
“师兄,旭宝在做什么呀?”
沈佳悦原本以为林旭会做蛋黄焗南瓜,但先忙活半天做了龙须酥,这会儿又在炸南瓜球,完全看不懂是在做什么。
谢保民也有些意外。
不过见师弟忙活的热火朝天的,偶尔还会流露出自信的笑容。
他对沈佳悦说道:
“说不定师弟要做一道新菜呢,别担心了弟妹,他天赋这么高,是不会认输的。”
“嗯嗯,我不担心,不管他得第几名,都是我心目中的美食之王!”
顾问团那边。
一群老先生也看呆了。
“老高,你徒弟这是干嘛呢?”
高大爷哪知道啊。
不过林旭没放弃,没自怨自艾,这让他很高兴。
“不管干嘛,总比啥都不干强吧?毕竟他手里的食材不比别人少,虽然他没有盐,但别人也没有糖啊。”
反正每个人五样食材。
不多不少,不偏不倚。
在高大爷看来,这其实挺公平的。
这场比赛考验的是极限条件下的厨师的做菜水准。
说不定还真的让徒弟破局了呢。
“老高,看你这么兴奋,等会儿你徒弟要是真挺过去这一关,是不是要嘉奖一下啊?”
高大爷满不在乎的说道:
“不管输赢我都会给他一个铺子,赢了是嘉奖,输了是鼓励。”
灶台前。
林旭还在忙活着。
他将南瓜条和南瓜球全都炸好后,将锅里的油倒出来。