第057章 军屯锅盔(一更求推荐票)

“你也想去?”沈文韬拍了拍弟弟的肩膀:“不过香苗姐只要了我一个人哦,你是不能去的啦。”

沈文韬说这话的时候,脸上的得意满的几乎都要溢了出来。

沈文武撇撇嘴:“才不要去镇上卖吃食呢,每天要说那么多话,头会痛死的。”

虽是双生胎的兄弟,两个人的长相几乎也一模一样,只是两个人的性格却是天差地别,完全不同。

沈文韬活泼爱闹,嘴甜爱说话,可以说是能说会道,为人处世几乎可以用八面玲珑来形容。

而弟弟沈文武却刚好相反,性子沉静,不爱说话,也不爱往热闹人多的地方去,更不喜欢与人多费口舌。

也因此,沈香苗是可以完全不用考虑会不会厚此薄彼,只邀了沈文韬一起去卖卤串儿。

只是,沈文武看起来仍旧有些不高兴就是了。

沈文韬毕竟是当兄长的,瞧着弟弟神色不对,急忙说道:“我去镇上做活,有了工钱后给你买你喜欢吃的芸豆卷回来。”

沈文武略点了点头:“谢谢哥哥,只是一想到你可以随香苗姐姐出去做活,我只能在家呆着,觉得有些烦闷罢了。”

“这不难,你哥有了活儿做,你还能闲着不成,怕是你爹娘就该考虑给你寻个路子了呢。”沈香苗安慰了一番。

“嗯。”沈福海在一旁点了点头:“让我帮你寻摸寻摸,尽快也给你找个门路。”

“谢谢爹。”沈文武说道:“只是爹决定之前最好先和我商量一下,若是我不喜欢的,我可是不会去做的。”

沈香苗“噗嗤”笑出声来了。

这俩兄弟,虽是性子基本不同,可这执拗自主性强的这个劲儿却是一个模子刻出来的。

沈福海也是苦笑不得,不知道该说什么好了,索性瞪了眼道:“一个二个的翅膀还没硬呢,心就开始大了!”

沈文武是个内向的,不像沈文韬一般伶牙俐齿的反驳,只是静静的站在那里保持沉默,不过明眼人都看的出来他的倔强。

这种模式的犯倔,其实最容易点燃别人内心的怒火,因而沈福海的脸顿时就耷拉了下来。

“索性农忙还没过去,文武在家帮着干点活儿,近期我和文韬也在镇上帮着找找,看看有没有适合文武去的地儿。”沈香苗忙打了圆场,替沈文武解围。

“嗯,我也寻摸寻摸,一起找找看吧。”有了人劝解,沈福海心里的怒火顿时消了大半,心里头也盘算着等过了农忙,出去打听打听,看哪些老师傅招小徒弟的,就帮着沈文武看看。

让沈文韬帮着自己卖卤串儿的事,就这么定下来了。

沈福海和张氏自然是高兴的合不拢嘴,说了好些个感谢的话。

沈香苗略听了听,又说了一会儿话,就回家去忙着做活去了。

除了做卤串,她还记得做一件要紧的事儿。

而这件要紧的事儿,就是做锅盔,军屯锅盔。

锅盔本是现代时川、陕一带闻名却又非常常见的面点,形式和种类分了许多,有带馅儿的,不带馅儿的,肉的,素的,不一而同。

而在这许许多多的锅盔里头,沈香苗前世中最喜欢吃的,也觉得最好吃的,是军屯锅盔。

军屯锅盔,又名酥锅盔,据说是发源于现代彭州军乐镇,因一对师徒共同打烤,色香味俱全,颜色金黄,层次丰富,口感酥、脆、香,一口下去可以说是满嘴留香,却又见香不见肉,更让人回味无穷,加上里面略带些麻麻的口感,就算是吃上几个也不会觉得腻。

这样的军屯锅盔,让现代人都满口称赞,搁在物资匮乏、烹饪技术又不太高超的古时,也一定更受人欢迎。

只是,沈香苗在现代虽也称的上是名厨,却并不擅长做面点,对于军屯锅盔的制作的了解,也只是全凭现代时的喜爱,看了功力深厚的老师傅做了几次而已。