第77章（第6/7页）

大家原本以为牡丹鱼这道菜到这里就结束了，没想到主播却是又拿出蓝色果酱开始在餐盘空位上作画，简单勾勒出吉祥图案作为装饰。

直播间的观众还沉浸在震惊当中。

大家都不知道已经把微博上那些分享的姜氏私房菜菜品图反复翻看多少次了，包括牡丹鱼图片在内。

但他们还真是第一次知道，餐盘上那个深蓝色好看图案，居然是用果酱人工画上去的。

如果弹幕能点赞的话，这条弹幕绝对能获得直播间里多数观众的点赞。

“woc！餐盘上的果酱居然是画出来的！活灵活现跟印上去似的。主播牛逼！姜氏私房菜的厨师们也牛逼！宫廷菜的高水平厨艺果然细节到每一处！！！”

姜茶茶满意地看着这盘牡丹鱼，笑着说：“好啦咱这道牡丹鱼到这里也算是制作完成了，看着步骤繁琐了点，但只要上手了还是很快的。而且能够做出这盘好看又好吃的牡丹鱼还是挺有成就感的，吃起来就更开心了。”

“我们都休息十分钟，十分钟后继续哈。”

这个时候她才有空来看直播间，第一眼先望去在线观看人数，居然有将近五十万。周末不到十点，这个时间点能有这么多的在线人数，着实让人震惊。

除了原本的姜氏爱好者以外，还有很多新入坑的网友，慕名前来学习的厨师和一些宫廷菜研究学者。

这个数据也超越了之前姜氏历来直播的最好数据。再看弹幕也刷得飞快。

“好滴主播辛苦啦，咱十分钟后再见！感谢主播为我们带来一场精美绝伦的牡丹鱼制作，为咱这美好周末开启惊艳的序章。”

“十分钟后见！这个姜氏宫廷菜系列教学真的给我多来一点，看一整天都不嫌累啊。真的已经不再局限在做菜了，完全就是在做艺术品，每一步都值得夸赞！”

“看完这场牡丹鱼直播后，感觉我对牡丹鱼爱得更加深沉了！就像主播说的，看着步骤繁琐可能上手后就没那么难了。凡事总要踏出第一步，等我今晚多看几遍回放明天就冲了！”

直播间里的观众大多都是从一开始的迷迷糊糊不清醒，从刚开始那场厨房参观中清醒过来，一直专心看着主播做牡丹鱼这道菜。

哪怕是中途去干其它事情，比如说吃个早餐上厕所这些，也都是手机不离身的，务必争取不错过任何一个镜头。

可以说看完这场直播教学，了解到牡丹鱼制作工序复杂繁琐后，他们反而更想吃这道菜。

姜氏私房菜预约那边是盼不上的了，而且现在也已经全部下线买不到了。实在想吃的就打算自己动手丰衣足食，不管能不能做出来的好不好看，好吃就行。

毕竟自己做的不能嫌弃！

那些慕名来学习的厨师也收获颇丰，把这个牡丹鱼教程全程看下来后更加是如获至宝。

宫廷菜步骤繁杂，一些细节之处稍有偏差，差之千里。

六月中那会姜氏私房菜刚火起来时，也有不少人私底下琢磨过，但做出来的要么鱼片不成花瓣形，要么一下子就断裂开来，摆成牡丹花后更是不成样子。

如今看了整个制作过程，他们对比后也发现了自己之前不足的地方，更是有了一些领悟。

比如说鱼片形状的处理，又比如说鱼片延展性的拓宽，再比如说鱼片弯曲弧度的把控，还有后面那些摆盘装饰，放到做其它菜品时也是有适用性的。

看完这将近两个小时的牡丹鱼制作直播，这些厨师们很有自信，自己再做这道牡丹鱼也是可以成功的。

可能在某些细节上处理得没那么完善，但没关心，勤加练习终能精进厨艺的。

段老爷子全程看下来也是感叹不已，有姜老板这样的人才在，未来宫廷菜的复兴真的是可期的。

在进入休息的这十分钟里，微信手机消息咚咚咚响，还有直接打电话来要和他讨论的，一个个激动得不得了。