第71章 米粉（第2/8页）

别提多开胃。

但大爷也有自己的支持者。

脆腌黄瓜得用那种不成形的黄瓜扭儿，皮多肉少，口感格外脆嫩。

那些市面上卖的大黄瓜，肉忒多，腌制起来容易变软，水汪汪的，口头就不够爽利。

所以说，天生我材必有用，哪怕被人瞧不起的畸形黄瓜扭儿，用对地方，也成了精华。

各色八角花椒大料熬出汤水来，泡那么几个钟头，胡乱切开的黄瓜条儿就带了酱香味儿……

还有那风干萝卜条。

艮啾啾的，不像前两者那么脆生，但越嚼越香。

两边就七嘴八舌讨论起来，场面一度非常热烈。

祁安就笑，“那都吃！”

美味还嫌多吗？

多乎哉？

不多，不多也！

说得大爷大妈都笑了，“那你喝汤的时候可得捂住嘴。”

有新来的食客好奇，“不是吃饭吗？干嘛要捂住嘴？”

大爷微微抬高了声音，隐约带了点儿得意，“当心把舌头鲜掉喽！”

附近的人纷纷看过来，发出快乐的笑声。

前头的人陆陆续续进去，又听见后面一阵急刹车。

镜头一转，一辆粉红色的小电驴冲了过来，一头扎进停车位里。

后座上坐着个八、九岁的小男孩儿，脑袋上带着和电驴同色系的头盔。

有点滑稽。

寒冷的冬日起大早上学可忒难。

小孩儿还有些睡眼惺忪，“妈，我进步了好几名，你说要给我买廖记包子的！”

前面的妈妈无奈道：“买买买，你都念了八百回了，这不就来了吗？”

小男孩瞬间清醒，飞快扭头环顾四周，看清廖记餐馆的招牌猴，顿时喜上眉梢。

他直接从电动车后座上跳下来，张开双臂欢呼着：

“嗷！吃包子喽！”

对于不住在这一带，经济条件又比较一般的家庭，来廖记餐馆吃饭是件颇了不起的事情。

往往班上有谁去了，一定要拍照留念，可以拿到学校吹好多天。

小男孩噔噔跑去开门，撑着门框，扭头冲妈妈喊：“妈，你快点儿，要卖完了！”

小朋友的快乐，就是这样简单直白。

“来啦来啦！”当妈妈的随口应道，“这不是还要停车吗？'”

她一边拔钥匙，一边暗自咋舌。

早就听说好多有钱人专门跑到廖记来吃饭，今天一看，果然名不虚传。

看看这门口的车吧，随便蹭人家一点漆，她两三个月的工资恐怕就得打水漂。

结果当妈的刚进去，却见儿子哭丧了脸。

“他家今天早上不卖包子！”

她一愣，“那卖什么？”

大老远跑来了，也来不及再去别的地方。

男孩儿也傻了，“我没问。”

妈妈没好气地往他脑门儿上戳了一指头，“看你干的这营生。”

这脑袋瓜子，就是随他爸，不灵光。

娘儿俩好不容易找了座位，抓了路过的服务员问。

“听说有叉烧包、灌汤包什么的，今天怎么不卖？”

对方笑道：“您说的那几种包子都属于特色早餐，不一定什么时候有。不过今天的米粉也很好吃的，要不您试试？如果不喜欢的话，还有固定的夹馍和烧饼、米粥。”

见儿子眼巴巴看着，当妈的咬咬牙，“那就来份米粉吧。”

来都来了。

服务员点头，“今天有肥肠粉、牛肉粉和清汤泡粉，请问您想要哪种呢？”

当妈的转头去看儿子，“你自己选，别要清汤了。”

都是花钱，要什么清汤啊，一听就没啥成本。

服务员就知道她误会了，笑着解释道：

“女士，咱们家的清汤其实是牛骨高汤，因为处理得特别干净，看上去清澈透亮，所以才叫清汤，其实特别浓郁，还有好多人专门排队来买高汤呢，都是限购的。”

当妈的哦了声，稍微有点不好意思。