第24章（第2/2页）

他又做了油泼面，顺便把带回来的两只鸡做了，配上几道经常出现的素菜。

鸡清洗干净，让鸡肉白嫩、变得没有一丝血水后就在案板上剁成小块，这样熟的速度更快。

之后烧了一整锅开水，往锅内放入姜片、大葱。把鸡放进后，又加了几颗花椒去除腥味，少量的黄酒开始慢慢煮。

这道菜最关键的食材在于藤椒。

藤椒是暗绿色，上面布满小颗粒，闻起来有一股特殊的香气，叶奚知并没有带太多，只够吃这一顿的量。

准备好藤椒后就在锅内烧油，拿勺子在锅内不断搅拌，随着时间慢慢增加，锅内冒出了青烟，菜籽的味道也在逐渐变淡、蒸发。

锅内舀一勺熟油，烫在藤椒上，碗内不断升腾起热气，表面泛起小气泡冒出“滋滋”的声音，就可以把碗放在一边等变凉了。

鸡已经熟透了。

叶奚知盛入冷水中浸泡，口感会更好，拿出来后切成小块装盘。

蒜末、姜、提鲜的糖、麻辣的藤椒油，最后把准备好的藤椒、小米椒搅拌均匀，这道菜就完成了。

鸡肉裹着淡青色的油，表面上是暗绿的藤椒、鲜艳的小米椒，看起来异常有食欲。

端上桌的时候，由于早上太疲惫，每个人都没有再多说什么话，只是埋头吃饭。

藤椒有独特的清香味，味道微麻、却不过辣，和鸡肉的鲜香滑嫩，配着饭特别合适。

吃完了鸡肉，剩下的汤汁甚至可以留着下面条，素面加上麻辣的汤汁就可以把整碗喝干净。

叶奚知觉得今天卢霁是真累了。

前两天吃东西还不紧不慢，今天明显下筷子的速度加快。

吃完饭，大家相互打了个招呼，就回房休息。

下午醒来，叶奚知先去厨房看了一眼，算好冰箱里还有哪些食材。

他在心里暗自琢磨晚饭又该做点什么了？

正想着，卢霁从二楼下来，往屋外走去。

叶奚知顺口问：“卢老师，你去哪儿？”

卢霁说：“昨天放的渔笼还没有收，我去看看收回来。”

叶奚知和卢霁一起去了昨天钓鱼的位置，绳子还好好的缠绕在石头上，下端沉进海中。

“嗯？居然还真的有。”

叶奚知并没有抱什么希望，当渔笼拉上来后发现里面多了一只章鱼。