第134章

腊月二十六这晚, 各家出了两人到村长家开会，为的是商量怎么庆祝这个新年。

商量来商量去, 最终决定请戏班子外加全村一块吃席。

这吃席不是找大厨来家里做，而是在打谷场搭个帐篷，然后各家凑桌椅板凳，每家出三盆菜，凑成二十八盘席。

其实已经不止二十八盘了。全村有二十六户人家，每家出三盆，也有七十八份菜。

林满堂写好了签，用水沾在筷子下面让各家当家人过来抽, 抽中什么就做什么菜式。

如果不会做，也可以买。总之不能为了省钱就拿差的东西凑合。

签子上分为十一种类型：海鲜、江鲜、特牲、杂牲、羽族、水族、杂素、小菜、果品点心、饭粥和茶酒。

每家抽三个，抽完后，各家亮出自己抽到的签。

林福全抽到了一份羽族，一份小菜和一份果品点心。他不明白羽族是啥意思，就问旁边的二弟。

林满堂笑着解释，“就是家禽类及鸟类的菜, 比如小鸡炖蘑菇, 卤鸡，卤鸭。”

林福全恍然, 原来竟是这个, 他侧头问，“你抽到什么？”

林满堂抽到一份海鲜, 一份特牲和一份饭粥。

林福全又呆住了, “特牲是什么？”

“就是用猪肉做菜。”

林满堂想了想, 将这些菜代表什么意思跟大家解说一遍。

各家都摩拳擦掌准备回去让自家媳妇整两个好菜, 到时大伙聚在一块吃顿好宴。

有人问, “咱们日子定在哪天？”

大伙齐齐看向林满堂等他拿主意。

林满堂想了想，“就初五那天吧。刘家村那天开福锅，咱们也在那天举行。不过帐篷前一晚就得扎好。”

大伙也觉得这日子不错，“成，就这天，以往都是咱们去人家吃福锅，今年也该轮到咱们自家开福锅了。”

“去别人家只能吃些白菜萝卜，自家开福锅那就有鱼有肉啦。”

大伙一个劲儿乐呵，今年各家都挣着钱，没人觉得不吃刘家村的福锅有多可惜，反而觉得自己离得这么近，却不去吃，很硬气。

从这天开始，林满堂家陆陆续续来了不少人。

全都是来向李秀琴请教怎么做菜。

乡下人家一年到头也吃不到几回好东西，这次大伙都卯足了劲儿想做些好的证明自己厨艺不差。

可她们是真不会做，又不想被其他家比下去，就只能来找李秀琴想办法。

李秀琴也没有藏私，搬着凳子坐在门口给大家出主意。

“我觉得你做这个太麻烦，还不如直接做卤鸡。”

“炒菜是最简单的，只要过水的时候，里面加了盐和滴几滴油，菜就可以很清亮，炒的时候放点盐就成。原汁原味还好吃。”

“做红烧的菜，一定要放八角和花椒，你别不舍得花钱，真用不了多少香料。”

……

“哎哟，这儿好热闹啊，你们商量啥呢？”

正当大伙商量最热闹时，一身新衣的周木生驾着牛车回来过年了。

有人招呼他，“哟，木生回来了呀？你这穿得人模狗样的，这是发财了呀？”

周木生挠挠头，张叔确实对他不错，而且也大方，过个节就给他发了两吊钱，但他向来不是张扬的性子，“比不得你们。听说你们今年都挣着大钱了，恭喜啊。”

“哪来的大钱啊。只是一些小钱。”大伙根本不承认，打着哈哈。

李秀琴乐了，“你怎么回来了？”

周木生背着手，“张叔放我回来过年。”

李秀琴惊讶，“那萧定安回来了吗？”

周木生摇头，“没有，听说大冬天还在训练呢。张叔不在家过年，亲自采买了不少东西送去边城呢。”

李秀琴有些可惜。她原还想请萧定安到家里吃饭呢。他们家的猪要不是萧定安送给皇上，光禄寺也不会大老远跑来下单子了。

两人说话的功夫，突然村口出现几个衣衫褴褛的人。