第170章(第5/5页)

重华他们凑过来:“

哎?这个好玩耶,让我试试?”

杜衡笑吟吟的将竹签递过去:“你试试?”

重华学着杜衡的样子用竹签在圆球附近圈了一圈面糊,看杜衡做的时候特别轻巧,可是轮到他做,那些面糊都有了自己的想法。

它们就是不往圆球里面跑,就是不肯形成包裹着小章鱼的球,它们四仰八叉东歪西扭,看着像是叛逆期的逆子。

重华挣扎了好一会都没能做出一个球来,再看看杜衡,杜衡都将其他的小丸子给做出雏形来了!

重华郁闷了:“岂有此理,什么情况?”他越戳,手底下的小丸子就越不听话,最终重华大将气的丢了竹签:“不玩了!”

杜衡笑的肚皮都痛了,他传授着方法:“你要把面糊往一个个小圆球里面卷。”重华不服:“可是圆球里面有东西了。”

杜衡说道:“把圆球里面已经成型的面糊挪到外面去就行了,先形成外头的一层,里面让它慢慢烘烤。”

老刀他们试了试之后果然都成功了,大将们一个个得意洋洋:“哎嘿,不算太难!”

玄御慢悠悠的说着:“嗯,确实是不难。下一锅让你们来做?”大将们作鸟兽散,开什么玩笑,让他们去做小丸子?他们连锅都能给捅漏了!

丸子外面的面糊被油细细的煎着,它们从微黄变成了金黄,随着杜衡戳着它们在小圆球中滚动,中心没有凝固的面糊流淌出来又形成了新的包圆。如果不是小章鱼的爪子支在外面影响了包圆,杜衡能将面糊们滚成一个个的圆球。

因为包裹着一整个小章鱼,今天的小丸子需要在锅里多呆一会儿。在杜衡快速的挑动下,锅里的小丸子们都变成了脑袋圆圆,下面撑着八只小爪子的章鱼丸子。

它们在锅里变着位置翻滚着,每个丸子做出来都比圆球的直径大了些,锅里面挨挨挤挤都是章鱼爪子。看一眼觉得……怪可爱的。

趁着章鱼小丸子在锅里翻滚,杜衡准备调制酱汁。其实他可以选用之前做过的甜面酱来凑合,只是甜面酱始终少了那种味道。

其实酱汁调配一点都不难,杜衡在锅里加了一勺酱油一勺糖,再加上一勺清水化开,浇上半勺子青梅酒。等锅里的料汁烧开之后,再将半勺淀粉用两勺水化开后兑入锅里。一起咕嘟咕嘟,煮到粘稠时,酱汁就做好啦!

杜衡招呼玄御:“小玉,你能帮忙刨一些木鱼花来吗?”玄御得令:“好。”没有专业刨子的情况下,只有玄御才能片出一片片完整又好看的木鱼花。

笑笑和小羽毛两站在了锅边,他们看着小丸子上露出的章鱼爪子:“哇~”看起来好好吃啊!

杜衡把炉子的火调大,这样能小丸子的外皮能耐更加脆一些。他笑道:“再等一会儿,马上就好了。”

没多久,章鱼小丸子就完成了。完工后的小丸子们头顶八只小爪爪,下面的丸子金灿灿圆溜溜。浇上浓稠的酱汁之后,香味飘出好远。

杜衡在小丸子上撒上了一层木鱼花,木鱼花受热之后在丸子表面扭动了起来,小丸子顿时变得又好玩又好吃!

杜衡将盘子递给笑笑他们,他在丸子上面戳了两个竹签:“吃吧!”