第274章 代师出菜(第2/4页)

微胖中年人确认了周栋的身份后,随即也认出了怀良人,顿时面色一肃:“我说是哪位同行朋友来这里‘上硬菜’呢,原来是鼎鼎大名的周面王和怀大厨,呵呵,这可就难怪了。

两位大厨,我是陈兴海,王师的大弟子,之前不知道是两位到来,招呼不周,还请海涵啊?”

周栋点点头:“陈师傅太客气了。”

怀良人笑着看了看周栋,心说人家这可不是跟你客气,这叫做先礼后兵,不信你等着瞧。

果然陈兴海笑了笑道:“不过就算是周面王、怀大厨来我们这里‘上硬菜’那也得按照规矩,要见我师傅,两位还得露一手才行。”

他这会儿比任何人都开心,以周栋和怀良人在勤行的名气,他就是想找个机会较量下都很难得,这两位如果年龄大些、辈分高些,他二话不说就得去请师傅。

可偏偏这两位名头够响,年龄辈分却低,他可以不用请出师傅,先跟这两只勤行的当红炸子鸡过过手儿,

如果赢了,那他陈兴海就是‘坐地拔份儿’,直接成为了可以与周面王平起平坐的大厨,

如果输了也不跌面儿,这两位可是来‘拜访’他师傅的,他这个做弟子的输了也是再正常不过的事情。

古亚楠还是第一次见到勤行的厨子们斗法,大是兴奋,笑道:“周主厨,你还要露一手啊,太好了,我给你加油!”

“呵呵,周面王是贵客,怎么能让他出手呢,这要是被师傅知道,还不得骂我啊?

这位女士看来是外行,按咱们勤行的规矩,两位大厨是来‘上硬菜’的,不需要动手,只需要动舌头。”

陈兴海总感觉古亚楠眼熟,似乎是在哪里见过,可就是想不起来,

他着急与周栋、怀良人‘交流’,也就懒得多想,这美女可能是比较接近整容脸吧,我才会看着眼熟。

古亚楠咯咯一笑:“就是吃啊,这多简单?”她可不知道陈兴海肚里说她是整容脸,若是知道,怕不得当场掀桌子。

怀良人笑了笑:“行,不愧是王海滨王宗师的大弟子啊,有算计,你这左右是都不吃亏啊?

不过能说什么呢,既然我们来了,就得成全你。

那就开始点菜吧,老周,你先来。”

见陈兴海既紧张又兴奋地望着自己,周栋笑道:“那行吧,就老规矩,进了鲁菜馆子,爆双脆是必须点的,

至于是油爆还是汤爆,就看陈师傅拿手哪个了,你随意。”

陈兴海苦笑道:“周面王可真会点,一上来就是爆双脆,这可是要考我的基本功呢。

不过周面王,咱话可说在头里,您既然是来拜访我师傅,我这就是代师出菜,您要是真给挑出些毛病来,可不能按老规矩掀桌子啊?”

他是真怕,虽说勤行间‘拜访’属于文比不是武比,可以周栋如今在勤行的地位,要真是按老规矩掀桌子他可真没辙,

说不得还得给人家赔不是,表示自己学艺不精、谢谢您的指点等等,到时候师傅也不好说什么,还得怪他这个学生没用,这间私家菜馆也不用开了,太丢人!

周栋点点头:“那当然不会,王老也是我尊敬的前辈。”

陈兴海松了口气:“周面王就是周面王,那行,既然让我选,我就选油爆双脆吧。”

“哦,你居然选油爆?”

自从走进这菜馆,怀良人就没怎么拿正眼看过陈兴海,此刻却是仔仔细细地看了他几眼。

爆双脆又分油爆跟汤爆,热油的温度可比汤水要高多了,自然是油爆更难控制,陈兴海故意迎难而上,这是要给自家拔品啊?

怀良人大感有趣,若是换了别人也就罢了,周栋做的油爆双脆他可是吃过的,

会做必会吃,别说是区区一个陈兴海,就是鲁菜宗师王海滨亲自出手,怕是也难逃过周栋的这条灵舌。