第81章 杀猪(第3/3页)

猪头上的猪耳朵、猪口条、猪喉骨、脑花等也都一一分出。

“血豆腐好了,杀猪师傅辛苦了,吃豆腐。”

老爹端着盆已经煮好凝固的血豆腐走了过来,招呼着杀猪的众人趁热吃。

新鲜的猪血非常好吃,刚忙碌了半天的大家正好也饿了,于是乎你抓一大块,他抓一大块,吃的不亦尔乎。

程处默还犹豫不决的样子,张超捞了两块,自己吃一块,另一块直接塞他嘴里。

“怎么样?”

程处默点头,“还不错。”

“好了,现在猪也杀好了,猪血也吃了,接下来就该轮到我们出马了。”

“啊,我们出马?干什么?”程处默不解的问,难道三郎还会杀猪。

“当然是做一顿杀猪饭了。”

上次在王庄也做了一次杀猪饭,但那次其实有些很简便。

今天,张超打算好好的一露身手。

“把这个猪前腿骨和后腿骨都装到筐里,咱们提到厨房去。”

杀猪饭第一道菜,猪腿骨炖汤。

猪腿骨也称为筒子骨,这是很有营养的骨头,不需要什么技术,大锅加满水,把砍断的猪腿骨扔进去,慢火久炖,一锅大骨头汤就出来了。

最后再加上新鲜的萝卜块,再放点干香菇,那真是能顺风香十里。

一想到,张超嘴里就已经全是口水了。