第71章 拉起队伍（第2/3页）

搭一个简单棚子，垒许多蒸灶，这确实是个一劳永逸的办法。搭棚子要不了多少钱，直接到沟坡上去砍树，割茅草回来，村里人自己就能搭起来。打灶也方便，张家班现在都有十几个施工组了，叫他们回来，赶两天，有村民们帮忙就行了。

“这个法子要得，我看行。”村正现在也成了张氏集团的一个高管了，他平时在村里本来就德高望众，有他帮忙管理，张超也能省很多事。

“那这个就决定下来了，在村后头搭一排茅草棚子，垒一百个灶。”

张超把这条会议决定记录了下来。

虽说这产业是张家的，可毕竟人多力量大，群策群力，总胜过自己一人。

“咱们以后分为几个班，不同的产品为不同的班，班内再分组。比如说我们原来做馍的，以后就是专门的黄馍馍生产班，和做其它的不搭界混了。以前我们做黄馍馍也分了好些个组，有碾米磨面筛选啊，有和面揉面做豆沙枣泥，有做馍蒸馍等。我们以后也还是这样，一个班下，分成数个组。”

“每个班我加设一个班头，一个组加一个组长。组长每月更一斗粟米工钱，班头每月加三斗粟米。班头组长负责管理班组，同时负责检验产品质量。”

摊子做大了，管理就成为最重要的重中之重，没有成套的管理体系，那就是一团散沙，不但会造成生产混乱，还会有材料浪费成本增加，次品率增多等问题。张家做的是吃的东西，这方面越加得小心注意。

根本产能需求，各个班的人数加以调整，各个岗位上合理安排人手，并配以班头组长作为监督和管理。

黄馍馍班、白面馒头班、肉包子班……

一个个的班设立，同时各班内一个个生产组也设立起来。

但张超最后又把蒸房这块单独出来，和销售一样，是不再细分的。

做好的馍馍馒头包子窝窝等经过检验登记后，统一送入蒸房，由蒸房队负责，蒸好后分别捡装，再经检查登记后送到销售队去。

“以后咱们就分为仓储队、生产队、蒸房队和销售队四个队，每个队负责一块，仓储队负责收粮出粮统计，生产队负责制作各种面食，蒸房队负责蒸制，销售队负责推销和配送，大家各司其责，每队我会再设一个队长和两个队副。”

“队长一月加粟米六斗，队副一月加粟米五斗。”

组织清晰，分工明确，这样就不会混乱，会井然有序，大家只管做好自己的本职就好。

这是餐饮这块的，另外还有碱队和皂队，碱队还有火碱班和烧碱班，皂队则会有香皂班和肥皂班，另外还有炕灶队，下面也将有灶班和炕班，总之就是尽量分细点，这样就不会乱了。

饮食是一块，碱皂一块，工程一块，互不干涉影响。

张超自己当然是张氏集团的董事长兼总裁，老爹是副董，另外还有五位董事。具体生产这块，张超依然是抓总，饮食这块呢，张超让七娘做饮食处长，全权管理饮食这一块，张超给她的薪水是月粟米两石。

七娘听到这个任命，十分意外，她一个女流，没想到张超居然把这么重要的一大块都交给了她。

“我不行的，这么大摊子事，我哪里管的了。”

张超笑着道，“老爹是副董事长，分管餐饮这一块，以后他就是七娘你的直属上司了，具体生产管理上的事情，你们两个多交流交流，把餐饮这一块带好。”

大家便在下面笑，七娘脸都红了。

不过最后七娘还是坐下去了，张老爹已经托里正正式向柯家提了亲，柯七娘的父母当然愿意这门亲事，连七娘的亡夫家赵家也早已经答应放手了。

现在就等着选个好日子了，用不了多久，以后他们也就是一家人了。

“碱皂这一处，就由我亲自负责，工程处这一块呢，得请村正老伯你来负责，山叔和五叔作为灶队和炕队的队长。”