第二卷 锋芒初显 第八八章 酥锅（第2/2页）

“哦。”林沐风点了点头，突然想起了前世自己家乡人过年常做的一种“大杂烩”——酥锅。将过年炸下的不成型的一些东西，混在一起，加入各种调料，上大砂锅慢火炖上十几个小时，经过冷却，就成了美味可口的酥锅。鱼香、肉香和菜香混合在一起，别有一番风味。

想到这里，他突然来了兴致，就挽起袖子，呼道：“我来给你们做一个菜肴。轻云啊，去给我找一个大砂锅来。”

轻云应着，哼着小曲跑进了厨房。轻霞一看轻云跑了，兰嫂也进了厨房，院中没人，蓦然悄悄走到林沐风跟前，翘起脚小嘴在他的脸颊上亲了一口，霞飞双颊，倒也别有一番韵致。

林沐风嘿嘿笑了一声，伸手就在她丰满的小屁股蛋子上抓了一把。轻霞嘤咛一声，正要撒一撒娇，见轻云已经端着一个大砂锅走了出来，便急急闪避到了一旁。

林沐风刚要亲自下手，轻霞轻轻扯了扯他的衣襟，温柔地走过来，“少爷，让奴婢跟轻云两个来做的，你在一旁指挥就成。”

“也好。轻霞，你去问兰嫂要几块猪骨头来，轻云，你去拿几个猪蹄子来，要洗干净的哦。”林沐风笑着开始“指手画脚”，指挥着轻云和轻霞团团乱转。

将几块猪骨头放在砂锅底部，然后在骨头上放满一层豆腐和鱼块、肉块，再在其上铺满一层海带和白菜叶子，然后再在其上放上几个猪蹄子，再铺上一层菜叶子和海带，再放上一层鸡块、鱼块、肉块等，又填上一层藕块，以及丸子、油渣等诸多可食用的杂物，一层层码好后，林沐风又让轻霞均匀地望砂锅里加了一碗酱油，适量的盐，一碗醋，又加了半碗黄酒，最后用白菜叶子密密麻麻地将砂锅里的料全部都包紧裹严实，盖上盖子，上了火炉。（春节快到了，感兴趣的朋友可以按照俺这个法子试一试，呵呵。）