第三十三章 殿前料理（下）（第2/2页）

也确实，如果不是高手，也不会被这些番使特别挑选了出来在这个宴会现场表演，以其压服中原。不知道他们在牛身上使了什么手段，还是说这屠夫的技艺真的已经达到了如许的境界，放血杀牛的一刀，牛居然没有因为疼痛挣扎，十分的古怪。

正在放血的当口，屠夫已然变换了地方。一只脚轻轻的绊住牛腿，肩膀却是一靠，力道恰到好处。犍牛已经失血许多，经不住这一靠，再也无法保持站立的姿势，侧面摔倒下来。旁边的大汉却端着接牛血的大木盆，变换着位置，地上除了有那么几滴血不小心溅出来，居然干净无比。

口中唱着刚刚的歌谣，屠夫手中却不停息。刀刃一偏，沿着刀口，迅速的向着牛腹剖去。仔细一看，刀口却没有深入腹部，而是刚刚把牛皮刺穿。这么长的一刀，也不过是把牛皮切开一个长长的口子。屠刀熟练的在牛身上闪过，四蹄的皮肤也被切开。

屠夫手中的刀如同突然变成了一把细小的剥皮小刀一般，飞快的在这些切开的部分灵活的跳舞，姿势说不出的好看。随着屠夫手的动作，牛皮已经从四条腿上分离开来，露出鲜红的牛腿。紧接着，腹部的皮肤也被剥落，不到片刻，除了牛头的部位，整张牛皮已经摊开在地上，中间是那头被剥的赤条条的露着鲜红肌肉的牛身。

此刻犍牛早已无法动弹，血已经放的差不多，屠刀从颈项的刀口再次闪动，牛头上的皮也飞快的如同揭下一张纸一般轻松的被剥开。至此，一张完完整整的牛皮就被这般轻巧的剥落下来，从开始的第一刀到最后剥皮完成，只用了不到盏茶的功夫。那屠夫的歌谣还只是哼完了一个悠长的调子。