第1113章 烹饪之道（第2/3页）

经由他来说更深层解读，旁听之人眼前均是一亮，即使在场数位神皇神将境地者，竟是也未曾瞬间理悟其中深邃。

龙五仙帝立时面显钦服神色，“君怀，你果然具有极深自然法则悟会，能顷刻间便了然其中高邃！不错，生机饮食能够提供更为精深生命能量、促进修炼者体质与汲取精化饮食形态。”

“但对于我个人来讲，却是能自烹饪过程中，充分感知与提收烹制之物中各种属性精华，并可与其中进一步提升烹饪之道隐晦深意，这均是兄弟你所给我带来蜕变变化，我感觉那时才算是正式踏上烹饪之道开始！”

周边众人心内皆是骇然，他们所震动原因并非龙五仙帝自身能力，而是惊骇他所追寻道法方式，虽然仙界有各种各样寻道途径，但绝多仅为听闻而已，若非是今日里亲眼所见，那些传闻与古籍中记载，现场又有几人能够深信不疑。

此时细细品量方才所入口之物，果然其中生机蕴意甚为彰显，只是丝缕并不凝实，且多隐藏在绝佳浓郁香气之中，若非情知此因，旁人再是嗅味二觉敏锐异常，也殊难自其中品味出那一丝生机能量。

在场飞升者更是目瞪口呆，他们于仙界认知更是贫瘠，纵使修行所涉再是包罗万有，也终不会明白简单烹饪之术，竟是可修得道法层面，书法、琴技之道至少还有等同于剑意般字意、音意意境一说，谁又能想到炒勺颠翻之中，居然也有其意境存在。

刘君怀此时却是笑道：“我说诸位不要再深浸其中，若不然龙五兄烹饪之道再是高绝，精美肴馔一旦失去热活之气，也就失去该有珍鲜，还是莫要龙五兄一番倾心化作乌有才是！”

现场气氛顿时又是高涨，龙五仙帝也就势入座，刘君怀所在桌面足有数丈，足可围坐二十几人，因此八位夫人也是在此处留驻，此刻更是衔食不停，哪里还有往日端庄模样。

这一桌在向笛先生引领下，多是换做烈焰酒，即使龙五仙帝这位美食大家，也是端起此酒饮用，口中啧啧声音不断。

仙人烹饪，自是有其保温之法，不需要龙五仙帝这位主厨频繁来往于厅堂后厨之间，早已齐备各式佳肴，也在万象宗弟子手中源源不断供给。

酒过三巡，菜过五味，话头便是再次集中到之前话题，在沈多多执著追问下，众人也是纷纷止箸，倾听龙五仙帝口中八珍来由。

龙五仙帝缓缓地道：“多多夫人口中米饭，便是八珍中淳熬与淳母二道，均为肉酱煎熬熟物，溉浇在陆稻米或是黍米饭上，再拌上炼好兽油。此种饭食、肉酱、油脂味道渗入米饭之中，一口多味，不需另以菜肴佐食，为盛大宴席初时垫腹之用。”

“炮豚与炮牂则是将一只幼彘或幼母羊掏去内脏，以枣填满其腹腔，用芦苇把兽体缠裹起来，再涂一层带草淤泥，放在猛火中烧焅，此即为炮！炮毕，剥去泥巴，将手洗净，揉搓掉烧制时兽体表面形成皱皮，然后用稻米粉调制成糊状，涂遍兽体全身，再投入盛有兽油小鼎，再烧熬三日三夜，用肉酱、醋等调和而食。”

“捣珍是用牛、羊、麋鹿、鹿、獐等兽类里脊肉，经反复捶打，除去肉中筋腱，烹熟之后，取出揉成肉泥而食。这一珍食关键之处在于：必须用细嫩里脊肉，必须反复捶打，除净筋腱，所以叫作捣。”

“渍与熬，便是将兽肉放在美酒里浸泡一整夜，或是摊在苇荻篾上，再撒上姜、桂与盐面，以小火慢慢烘干而成。这种肉脯湿吃干吃均可，想吃湿，可放在肉酱里煎食；想吃干，只要捶打松散即可。”

“而肝膋却是非犬类而不能！犬肝一副，用狗肠脂肪蒙起来，配以适当汁子放在火上烤炙，使脂肪渗入肝内，然后以米粉糊润泽，另取犬臆间脂肪切碎，与稻米合制成稠粥，一起食用。”