第20章 惊涛骇浪【四】(第3/3页)

“也好。”

刘伟鸿也不再客气。

“老板,五香牛肉来一份,其他的,你看着配菜,都要最地道的本地风味……嗯,配四个热菜,两个凉菜,一个汤就可以了。记住,不能太辣,我的朋友都是北方来的,不大能吃辣。”

老板一迭声地答应。

李开怀笑着说道:“伟鸿啊,想不到你这么细心。我还好,以前在隔壁的益东省工作过一段时间,能吃得辣,老张和小程就差点了。”

一开始的时候,他叫得很正规,“刘伟鸿同志”。如今刘伟鸿开口李叔闭口张叔,他们自然也不能再板着了。人家一个小字辈都有这种气度,两位高级干部可不能叫刘伟鸿比了下去。而且,他们此番前来,就是了解最真实的情况,与刘伟鸿将关系搞好了,拉近一些,十分有助于他们完成任务。

“重油重盐重辣,是楚南菜的特色,吃起来酣畅淋漓,满头大汗,很过瘾。”

刘伟鸿笑着说道。

“是啊,主席就曾经说过,吃得了辣椒的人,革命立场才坚定嘛。”

李开怀开起了玩笑。

张轶群也笑了起来:“老李,你这个话我可不苟同啊,这么说,我和小程的革命立场就不坚定了?”

包厢里响起一阵笑声,气氛活跃了不少。

刘伟鸿笑道:“楚南菜太辣,也未必见得全是好处。有时候,辣味太重反倒把菜肴的本来味道遮掩住了,不是那么鲜。就好像刘姥姥进了大观园,吃茄子没有茄子的味道了。北方菜系在保持菜肴的原色原味上,做得比楚南菜好。”

“对,是这个理。”