第33章（第4/6页）

鱼阿蔻拎着肉去了灶房，“奶，这是两斤五花肉，你看是你做还是我做？”

听到肉，三人立马望过来，于蒙看着红白的肉，不自觉的喉结滚动。

鱼奶奶连忙脱下围裙，“你来做，给我做这肉就糟蹋了。”

“鱼奶奶、鱼同志，要不得！留下吃饭就已经违反了规定，”宋真起身推辞，“肉还是留给鱼同志补身体。”

他们有规定不许拿人民群众的一针一线，要不是鱼奶奶硬拉着他不让走，他早就留下东西就走人了。

“是，我不能吃。”于蒙紧盯着肉，咽着口水说。

鱼奶奶把宋真按到灶前，“谁让你拿了？这是吃哪能算的上拿？你看好火，可不能大了或小了，要不待会米饭蒸不好。”

鱼阿蔻已经把洗过的肉，切成了指肚粗的肉块，倒上调味品腌制。

边打开橱柜找八角桂皮边说：“不吃的话你就把那些营养品带走，你给营养品的时候我可没推辞，我现在是以朋友的身份请你们吃饭。”

于蒙听的双眼发亮，“对，朋友，我们现在是朋友，宋真，你今天不用上班是普通人。”

提起营养品，宋真装糊涂，望着半盆的肉不赞同，“那这也太多了，切两片炖个白菜就行。”

鱼阿蔻笑眯眯的说：“那你会做吗？你要是会做，我把肉给你随便你做，你要是不会做，我做什么你吃什么。”

宋真张口结舌，不知怎么回答。

做还不简单？倒半锅水把白菜、肉，放进去一块煮熟不就成了？有肉还能不好吃？

可他不敢做，万一真不好吃了怎么办？毕竟每日吃食堂的他只会纸上谈兵。

垂起头不再出声。

于蒙高兴坏了，搬着小凳子坐到择菜的鱼奶奶旁边，“鱼奶奶，我还没说完呢。”

“…只见说时迟那时快，眼看木棍已逼近后颈，你猜怎么着？”

鱼奶奶菜都不择了，激动的问：“怎么着？”

“阿蔻一个鹞子翻身躲过…”

鱼阿蔻听的失笑的摇头，看来以后得给奶奶买个收音机，让奶奶天天听评书。

拿起干丝瓜洗灶上的铁锅，锅估计是奶奶从别人家借来的，锅底泛着层黄锈。

洗好锅倒入冷水，下调料和肉，交代宋真烧火，自己去准备别的食材。

准备完毕的同时，锅内的水也烧开了。

捞出肉放在旁边控水，洗净锅擦去锅内的水分，倒油下去，油热加冰糖熬糖色。

等冰糖融化变成糖浆，把肉倒进去。

锅内顿时腾起白烟，油和肉碰撞发出滋啦啦的声，肉香随之飘起。

鱼阿蔻前世做红烧肉时，会先用小火把五花肉里的肥油煸出来，控油后再炒糖色，这样做出来的红烧肉没那么油腻。

可这辈子不一样，大家肚子里都重缺油水，自然是肉越肥越好。

鱼阿蔻挥动锅铲，让糖色包裹住每一块肉后，再加入大料继续翻炒，浓郁的肉香诱的她饥肠辘辘。

把炒好的肉装进瓦罐里，倒入酒、热水放在炉子上炖。

家里就一个铁锅，她得空出锅做别的菜。

中途嫌弃宋真烧火烧的不好，赶走宋真，自己烧火炒菜。

等鱼阿蔻擦着汗，把最后一个菜炒好摆盘，才发现厨房里鸦雀无声。

好奇的抬头，发现奶奶不在厨房。

于蒙和宋真两人坐在炉子前，目光炯炯的盯着罐子，喉结不停地上下滚动。

鱼阿蔻耸鼻，这才闻到空气里浓郁的肉香味。

拿着抹布上前，“让一让，我要端瓦罐。”

两人连忙移开，于蒙激动的带倒凳子，“是不是能吃了？”

宋真去接抹布，“我来端，宋同志你的胳膊不能用力。”

“再回锅收下汤汁就可以吃了，”鱼阿蔻看宋真像端着绝世珍宝样，小心翼翼的走动，忍不住笑，“宋同志，你不用这么紧张的。”