【11】食盐，诞生！（第2/2页）

硝酸盐遇到氧气，有的会变成亚硝酸盐，这就是海水有毒的罪魁祸首。

所以，最后还需要一步——提炼。

罗修用的，是间接性蒸发！

加热五分钟，然后停火，等待冷了。再加热五分钟，再等待冷了后，再加热，一直重复这个过程，使水分慢慢蒸发……解析出来的，就是食盐的结晶。

当然，最好的方法，是自然风干。

这也是很多海边盐场的工序，这样做出来的盐，才算真正的完美。

罗修这种方法，氯和钠……化学结合的不算太彻底，因为……还有一些硝酸盐的结晶残留。

不过，罗修却是刻意为之。

他用了间接性蒸发，这可以区分硝酸盐和食盐……因为硝酸盐的溶解度，受温度影响大，而食盐，也就是氯化钠的溶解度，受温度影响小。

这样升温，再适当降温，得到的晶体主要是硝酸盐！

这里涉及到一个化学饱和度的问题。

罗修将硝酸盐的结晶，小心的撇了出来。

“怪不得这世界上没有食盐，这世界的海水，比前世的比重还要大，硝酸盐的含量，居然是前世的十倍啊！”

罗修有些咋舌。

不过……这样的话，反而更好。

罗修眼底闪过一丝寒芒，看着一旁也在案台忙碌的李园，嘴角不由得浮出一抹冷笑……毁尸灭迹这种事，罗修是肯定要找李园算账的。

虽然有的金属硝酸盐遇到氧气加热，会变成亚硝酸盐……但这，也是罗修需要的。

约莫一个小时，罗修的海水提炼食盐……终于大功告成。

“完成！”

罗修打了个响指，脸上也露出了一丝满足。

“这就是那……食盐么？”

叶微澜看着罗修小心翼翼挂出来的亮闪闪白色结晶，在那问着。

“对，尝一下！”

罗修恶作剧的抓了一小撮，递到了叶微澜嘴边……

“嗯？”

叶微澜有些疑惑的看着罗修手指尖，那一撮没有味道的白色结晶物，叶微澜说不好奇那也是假的：“能……能吃么？”

“当然！”

不由分说，罗修就把食盐……抹在了叶微澜微微湿润的嘴唇之上。