第103章 还给我(第2/2页)

买来的猪脚和下水清洗好了之后林晚秋就扔进卤料汤锅中去了,她以前一个人住的时候就经常自己买现成的卤料卤牛肉鸡爪鸭爪等东西吃,没想到穿越之后竟让她在闲鱼上瞧见有卖卤料的了,虽然到期的时间有些近了,可到底没过期不是,为了美味,她也不矫情。

徐婆子做菜手艺不怎么样,但是刀工却是不错,林晚秋打算做松鼠鱼,跟徐婆子讲了怎么处理鱼,她很快就把鱼按照林晚秋说的那样给花拉好了。

林晚秋把鱼码上调味,一边儿码一边儿教徐婆子。

炒菜都很快,林晚秋只跟着徐婆子两人先将准备工作做好,该切丝儿的切丝儿,该切片儿的切片儿。

她让徐婆子把杀好的鸭子切块儿,然后扔进滚水,又往水里倒了些黄酒,等把鸭块儿的血水焯掉之后就捞出来,洗锅倒油,下葱姜蒜花椒爆香之后将鸭块儿倒进去撒上一大盘子的青椒段儿,猛火翻炒,出了香味便加水闷煮。

过来一会儿,更浓郁的香味儿就从锅里飘了出来,林晚秋将调味品一一放了进去,又在锅边贴了一圈儿的白面饼子。

“哟,好香啊!”梁虎提溜着一坛子酒进了院子,闻到的香味让他口水直流。