第73章 甩不出去的锅(第3/3页)

资金到位后,便开始租场地了。最近几天温暖和江源一起看了好几家有意转让的铺子。

最后选定了其中一家,位于绿松步行街西段的一家原本做本邦菜的商铺。上下一共三层楼,每层都有200平米左右,一共600多平。

一楼主要是大厅,还包括后厨。

二楼、三楼做成了独立的包厢。位置好的还带阳台,站在阳台上往左能看到步行街尽头成片的摩天大厦,往右则能将步行街的游人、各类古色古香的仿古建筑一览无余。

这家店之前做亏了,老板到期后便没有再续,一年的租金报价是500万,因为物业是公家持有,所以没有还价的余地。

温暖和江源都认为场地比较理想,价格也在心理预期内,便订了下来。

办完店铺的交接之后,温暖站在一楼的大厅,幻想着未来这里客似云来,心情大好。

此时,离系统要求的3个月时间已经过去了20天左右。余下的是,招聘人员,制定运营计划等等。这些都是需要相当的专业性。温暖也在这段时间抽空恶补了很多餐馆管理的知识。就是不知道实操起来,能发挥出几成功力。