第21章（第3/4页）

后世虽然吃的也不少，但很多都商业化了，几家老字号在更换了继承人之后，这口味也大变样。

不是所有酒楼都会像她家族那样，保留着所有传统的口味，一代接一代的延续下去，哪怕在后世，多数珍贵食材都找不到了，也依然坚持着。

她本人也一直为这种坚持而骄傲。

陈白微是想好好尝尝，这以前的老味道。

她去的第一家，就是位于暗巷子里的一家小门脸，专门做小笼汤包的。

这家门脸现在是不起眼，但未来可是出名到了国外，其中蟹黄小笼汤包，更是成为了来海城旅游的人必吃的一道点心。

陈白微在后世也尝过，只是那时候，这小笼汤包已经不能叫做是小笼汤包了，而是大汤包。味道是不错，可面皮略厚，油味过重。

那种在网上烈火烹油般的夸奖，似乎是有些过誉了。

但陈白微清楚，它能发展到那一步，在很早之前，味道必定是很好的。

她了解过这家店的发家史，传承了很多代，开放后，这家的人就直接在自家房子开了个门脸，后来这名声也渐渐传了出去，来吃的人越来越多。

因为知道门脸的位置，陈白微坐上公交车，转了好几趟，临到中午才来到巷子口。

坐车坐太久了，这身体又开始发虚，陈白微扶着墙缓了一会才提起劲来。

早知道上午就蹭一蹭沈清岩的手臂了，这会也不至于难受。

她从口袋里掏出那盒清凉油，熟练的往人中还有太阳穴抹了一点，打起精神来继续往里面走。

海城这种巷子很多，现在还没有大规模整改建设，一些老房子都保留得特别完整。

后世这海城的房子都可以用寸土寸金来形容。

门脸好找，拐进巷子后陈白微找人问了下，一家做小笼汤包的，人立马就给指了路。

“你说老许家？就在前面两步路了，不过他们家这几天有点事，昨天都没开门，今天倒是开了，就是好像在吵架。”

“吵架？”陈白微挑眉，跟人道了谢，就往前走去。

确实没走两步就到了，一路过来陈白微也没闻到什么味。

到门口的时候，里面桌椅都空空荡荡的，没人。

这什么个情况？

不是说，他们家生意一直很好的吗？

“有人在吗？”陈白微走进去，还没来得及问第二句，就听到里面哐当一声，好像是桌子被踹翻了。

“我说了不行就是不行，这方子我就算是死，也不会卖的。你死了这份心吧，手艺是从我太爷爷那一辈传下来的，我也不求你学着了，但这方子你想卖了，弄钱回来，我不答应。”一个略带苍老的声音在里面响起。

“爸，人家开了多少钱你知道不？二十万啊，二十万一个方子啊，有了这二十万，你和妈哪还用起早贪黑的做汤包，咱们完全可以去买套楼房，舒舒服服分住着，您这后半辈子都不用操心了。”一个稍微年轻点的男声恳求着说道。

陈白微站在原地，听出来了，这老板的儿子是想把做汤包的方子卖了。

二十万？现在是很多，可对比未来他们家客似云来的程度，那就是九牛一毛了。

“二十万又怎么样？三十万四十万我都不卖，你吃不得苦，我和你妈就不让你来做事，也不求着你学。但这是咱们家传下来的东西，哪怕是断了，也没有便宜外人的道理。不然等我死了，都没脸去见他们。”老头态度坚决的说道。

陈白微眉毛轻扬，这话说得对，老祖宗传下来的东西，一代代的传下去，靠的是坚持还有心中的那份信仰。

手艺不能断，传统不能丢，是后世多少老手艺人留着眼泪说出来的话。

但坚持太难了，一代一代的，不是每一代都能做到。

“爸，什么传下来的，现在都讲究什么去旧出新，咱们老祖宗留下来，不就是说为了让后代能有门手艺，能有个好日子过嘛。那现在就有好日子，二十万，够咱们花多少年啊？您想想，那么多人做生意，我也能拿着这些钱做生意，您和妈的好日子还在后头呢。就听我一句劝，咱也别这么辛苦，总归以后你们也是靠我养的，我要是没出息，以后您和妈老了，还不是没好日子过。”年轻男人说得头头是道的。