第237章 过年（3）（第2/2页）

就连春节联欢晚会里，主持人的串词也都是过大年，吃饺子。

对崇尚亲情的中国人来说，在除夕夜里，窗外雪落无声，屋内灯光暖人，锅里热气腾腾。把所有的思念与祝福，都包进那薄薄的饺子皮里！

红红的火苗滚开的水，越煮越觉得有滋味，伴随着辞旧迎新的鞭炮，盛上饺子，也盛出了对来年美好的期望。

她很喜欢全家老小一起包饺子的那种热热闹闹开开心心的氛围，但南方很多地方过年的时候都是家里的妇人在忙活，男人们都当甩手掌柜的。

包饺子，可以让男人掺和进来，擀个皮包个饺子什么的，一家人其乐融融。

洗菜，切菜，剁肉馅儿，一个下午只听到灶房里传来菜刀剁在菜板上的叮叮当当的声音。

听到谢悠然要做饺子，一家人全都围过来了。

“大丫，饺子是什么？”杨氏奇怪地问。

谢悠然笑，“娘，待会儿你就知道了。”

她调了几种馅儿，菘菜猪肉的，萝卜羊肉的，韭菜鸡蛋的，还有猪肉芹菜的。

等到面饧好，四种馅儿也都调好，已到傍晚时分了。

“可以包了，大家一起来吧。”她笑着招呼。

“太好了，我们包饺子啰。”三丫兴高采烈地卷袖子。

灶房是改建的，在原来的基础上加盖了不少面积，所以显得很宽敞。

谢悠然将桌子摆放在正中间，案板，新做的擀面杖，面团都摆好，准备擀皮。

其他人都觉得新鲜极了，杨氏、二丫、三丫都洗干净了手，准备帮忙。

连谢保顺都抱着四宝，在一旁围观，感觉特好奇。

谢悠然一个人擀皮，让杨氏她们娘仨包饺子。

她做了一个示范，告诉她们怎么包。

元宝一样的饺子，摆在手心里，特别的可爱。

“一定要捏紧了，不然饺子下锅，一煮就全破了。”她叮嘱道。

二丫不愧是天生的大厨，只稍微一教，便领略到了窍门，很快便包得有模有样了。

杨氏的手也巧，在包了几个失败的饺子之后，也慢慢地会包了。

倒是三丫，费了老鼻子劲，包出来的饺子始终不成样子。

她着急得几乎要哭了，“大姐姐，我是不是很笨？”