第30章（第3/5页）

“且也比鱼丸做起来方便，拆烩鱼头的浇头，和黄米饭都可以事先预备好，吃的时候直接舀了饭浇上浇头就能上桌了。”商秋芦也赞同道，就连他这种向来不注重口腹之欲的，今天也忍不住一口气吃了两大碗，可想而知这美味的程度了，“况且，这样的话，做鱼面剩下的鱼头也不会浪费了。”

“那便将鱼头豆腐汤换成水草蛋花汤，鱼丸暂时停掉，换成拆烩鱼头盖浇饭，鱼肉若是不够的话，可以切一些鱼块一起烧。也免得人家说我们的拆烩鱼头里面吃不出鱼肉来。”白春笙想了想决定道。

“又做了新菜式？”王鲲风不知道什么时候提着一只鸡站在门口，看到他们三个凑在一起聊得开心，心里有些不舒服。

“鲲哥！今天这么早下工了？也不算什么新菜，拆烩鱼头你吃过的，只不过我拿这个做浇头，做了拆烩鱼头盖浇饭，我没想到你这么早就回来了，饿不饿？要不我先做碗面给你吃？”

“不必麻烦，这鸡你拿去杀了，晚上炖点鸡汤喝。”王鲲风将手里提着的还在拼命挣扎的老母鸡丢到柴堆边。

“这么大一只鸡，我一个人怎么吃得完？等下炖好了，我分一半拿去给王大娘尝尝吧。”白春笙笑了笑，并没有点破某人的小心思，不就是自己不会做饭，王大娘又伤了手？就算开口请他帮忙炖个鸡汤，有那么难开口？

“有什么我能帮你做的？”王鲲风有些不好意思地扭过脸，他确实是想让白春笙帮忙给娘炖个鸡汤的，但是想到他这一天都在铺子里忙活，这会儿一定很累了，自己还上门请人帮忙熬汤，实在是有些说不过去，顿时也有些后悔了。

“正好我买了些柴火在那里堆着，还没来得及劈呢，鲲哥你力气大，帮我劈一些柴火吧？再烧锅滚水，我去杀鸡。”

白春笙说着便要去抓鸡。

谁知道那母鸡约莫是察觉到自己大限将至，竟剧烈挣扎起来，母鸡的两只脚被草绳绑住了，一双翅膀却扑腾得十分厉害，白春笙一时间拿它没办法，王鲲风见状，不由得对这只不识相的老母鸡十分不满，他也没走过来，只是拿了刚劈好的一根柴火，随手对准那母鸡一丢，只听到母鸡咯咯乱叫的小脑袋顿时一歪，整个鸡倒栽葱一般从柴火堆上滚下来。

白春笙无语地看着很明显被打晕过去的老母鸡，看了凶手一眼，发现凶手竟毫无悔意，只能无奈地拎着那只可怜的老母鸡，走到一边放血去了。

等到周婶婶带着周幼青去绣坊交了绣活回来，白春笙已经把鸡汤炖好了，用专门盛汤的陶瓮分了两份，一份让王鲲风送过去给王大娘和阿姌趁热喝，一份留着晚上他们吃饭的时候喝。

拆烩鱼头又做了一大锅，盛出来两盘，一盘送给王大娘，一盘送给周婶婶一家，今天要不是两位婶婶细心，从家里帮他把葱蒜洗干净送过去，他那边就算想做菜也没时间去买佐料了。

既然决定要用盖浇饭替换掉程序复杂的鱼丸汤了，那餐具也得置办新的，白春笙抽空去了趟杂货铺。杂货铺的老板看到他过来，笑的眼睛都眯起来了。

“白老板生意兴隆啊！恭喜恭喜！发财了可别忘了提携一下老头子啊！”

“瞧您这话说的，我这不是来照顾您老生意了吗？”白春笙笑眯眯地捧着掌柜的递过来的热茶，喝了一口，这才开口道，“掌柜的，我想再买一百个浅口的陶盘，但是我这个陶盘和一般装菜的盘子不一样，盘底要稍微深一些，这样的你们家有吗？”

“怎么没有？你等着，我进去拿两个你瞧瞧，若是不满意的话，我再帮你去窑厂那边预定，他们烧起来也快的，三五日便好了。”掌柜的忙不迭地跑到后面去拿陶盘去了。

“这个深度倒是正合适，就是盘子稍微小了些，这样掌柜的，这种我先拿三十个回去，劳烦您帮我跑一趟窑厂，再定一百个这样的陶盘，对了，能帮我在陶盘边缘处顺便烧上编号吗？从一到一百就行了。”