第370章 马齿笕(第2/2页)

村里婚宴上“无圆不成席”,肉圆上桌,寓意着婚姻美满、欢喜团圆,意头极好,不过做厨师傅们各有各的手艺和绝活儿,若是主家囊中羞涩,用糯米饭揉捏、外加点粗盐粒儿并葱姜,应应景就行了;可若是讲究起来,那种类可就多了,绿豆圆子、荤菜圆子、素菜圆子、山芋圆子……

今儿的做厨师傅往糯米圆子里加了些五花肉馅儿、配了点子香菇冬笋,都说本钱是师傅,这般下足了本,滋味必定不会差了,一口下去软糯绵柔,肉香和葱香氤氲而开,被带了来吃席的孩子们都争着抢,到最后都不够分的,没想到阿青娘一下子就给裴华留了四个。

刚刚吃席时,师傅在锅里炖蹄膀就馋的众人著着筷子伸长了脖子等了。清澈的蹄膀汤在炉火的攻势下热气腾腾,蹄膀浸在其中微微颤动,肉质酥软香味扑鼻,浸满蹄膀汤的黄豆更是一绝,既有肉的浓郁、又保留有本身的豆香,白嫩的蹄膀皮上香葱碎碧绿诱人,刚上桌,大家伙儿可没互相客气的功夫了,所有筷头一致伸向它,不一会儿一锅的蹄膀就被风卷残云吃个精光,还不过瘾,还有人拿了小勺儿在残羹里头捞,不放过一颗黄豆粒儿。

饶是如此,还是给裴华留了大半碗,扎实的一大块蹄膀肉。

裴大娘和李菊花是指望不上的,来前杜芊芊已经给裴华备了些吃的,年根儿底下,家里最不缺的就是吃食了,猪肉、火腿、肥鸡、野鸭,恨不能堆了半个厨房,不过阿青家这份心意,杜芊芊还是感动了。

旁边季桂月和杜大山也一个劲儿道谢。

“咱们两家不说这些外道话,有些凉了,回家热一热就能吃!”这阵子一事紧着一事,阿青娘里外操持,人眼见得瘦了一圈儿,不过今儿个是真高兴,还喝了好几杯冬酒,脸上透着红润和喜庆。