炸鸡(第2/4页)

程遥遥笑道:“还要再炸一遍,蘸点作料更好吃。”

谢奶奶系上围裙,道:“我来吧,你别把新衣裳又沾上味儿了。”

程遥遥便把筷子递给谢奶奶,拿了几个大个儿土豆,切成长条后冲洗干净,沥干。

程遥遥在边上跟谢奶奶说了几句炸鸡要注意的窍门,又说了怎么炸薯条。谢奶奶有炸醋肉的经验,很快就掌握了要领。

程遥遥探出头,喊院子里的谢昭:“谢昭,你在干嘛?”

谢昭正在锯一截木头,满地木屑:“做个新的猫爬架。”

猫爬架初现雏形,做得比犟犟那个稍矮一些,还锯了五六块木板,能同时容下几只小猫一块儿蹲着。

程遥遥默默看了谢昭身上汗湿的肌肉一眼,这家伙一声不吭,原来是给小奶猫们做玩具呢。

程遥遥嘴里发酸,嫌弃地推了把谢昭:“身上全是汗,去洗把脸!”

谢昭放下锯条,洗了把脸,又擦擦身上的汗才靠近程遥遥:“做了什么好吃的?”

程遥遥顿时忘了那点儿醋意,高兴地拉着谢昭进厨房:“你没吃过的!”

厨房里香气扑鼻,一大盘香喷喷黄澄澄的炸鸡摆在盘子里。谢奶奶正捞出炸得金黄的薯条,乐呵呵道:“昭哥儿快来尝尝,这可比醋肉还香!”

程遥遥拿了三个小碟子,分别盛上自己做的番茄酱,辣椒面和椒盐。

她夹了一块炸鸡蘸上番茄酱递给谢昭:“你尝尝这个。”

滚烫炸鸡蘸上冰凉的番茄酱,舌尖先接触到酸甜可口的浓厚酱汁,咬碎酥脆油香的酥皮,最后是多汁滚烫的鸡肉,三种不同的口感层层递进,让人还来不及细细品味就已经囫囵咽下滚烫鸡肉,迫不及待地向下一块伸出手了。

谢昭吁了口气,毫不犹豫地赞美:“很好吃,是我吃过的最好吃的鸡肉。”

“每次都是这一句。”程遥遥故意撇撇嘴。

谢昭微露窘意,他笨嘴拙舌,不会哄妹妹开心。谢绯在一边偷笑,谢奶奶解围道:“昭哥儿打小儿就不说谎话,他说好吃那就是好吃!”

谢昭立刻点头,眼眸认真地看着程遥遥。程遥遥对他这种大狗狗一样的眼神最没有抵抗力了,把辣椒粉递给他:“你蘸这个吃。”

谢昭唇角抑制不住地往上翘,程遥遥知道他喜欢吃辣,做什么菜都不忘准备辣椒。

谢奶奶和谢绯则更喜欢番茄酱蘸炸鸡。菜园子里的番茄多得吃不完,程遥遥自己做了些番茄酱,浓厚细腻,酸甜可口,正好中和了炸鸡的油腻。

炸过的薯条也是外酥里绵,叫人吃得欲罢不能。谢绯简直不敢相信这是没滋味的土豆做成的。

谢奶奶笑道:“用了小半锅油炸的,能不香吗?”

谢昭道:“我带了一大桶回来,够用的。”

程遥遥得意地往谢昭身边靠了靠,狐假虎威的小狐狸似的。

谢奶奶忍住笑,摇了摇头。她把炸鸡的外皮剥了,晾凉的鸡肉喂给口水滴答的怂怂,怂怂啊呜一口吞下去,又张大嘴巴等着。

那黑豆似的小眼睛盯着谢奶奶,还嘤嘤汪汪地摇着短尾巴,谢奶奶就忍不住又给它吃了一块。

要说谢奶奶骨子里还是那个地主家太太,跟程遥遥半斤八两,这村子里也没有哪只小狗子和小猫咪能天天吃肉的。

谢奶奶忽然想起来:“犟犟呢?平时早跑来抢肉吃了。”

程遥遥笑道:“肯定守着酿酿呢,我去看看。”

谢绯忙道:“我也去!”

程遥遥夹了几块炸鸡,酥皮剥给谢昭吃,鸡肉盛在小碗里端着去猫窝了。

橘白色小肥猫果然蹲在猫窝边。

平时闻到香味儿,犟犟第一个就冲进厨房了,今天却没有跑过去争宠,而是蹲在猫窝边,看着窝里的酿酿。

厨房里的香味儿和怂怂讨食的声音不断传来,犟犟小爪子扒拉着自己的耳朵,一边往厨房看,一边又看看猫窝,急得原地团团转,就是舍不得离开。