秃黄油（第3/5页）

前世她在苏州吃到鸡蛋那么大的汤团已经很惊讶了，眼前这两只圆圆白白的汤团浮在清汤里，足有小孩拳头那么大。紧接着，又上了一碗馄饨——饺子那么大！

孟姐这才忍不住笑起来：“你是第一次吃苏州的早点吧？点这么多！”

程遥遥不好意思地笑，拿了个碗舀了几个馄饨，剩下的分给孟姐和老李了。

那馄饨皮厚汤鲜，不合程遥遥口味。程遥遥又舀起只汤团吹了好久，轻轻咬了口。水磨糯米粉做的皮软糯香滑，滚烫的芝麻馅儿流出来，浓香四溢，甜到了心坎里：“好吃！”

孟姐笑道：“这是宁波产的水磨糯米粉，有名的咧！”

程遥遥道：“哪儿能买到宁波糯米粉？我要买了寄回家！”

孟姐调侃道：“寄回上海，还是临安呀？”

程遥遥板起了脸，哼唧道：“当然是上海！”

孟姐不客气地笑起来。这一阵子程遥遥托她给临安城寄了许多东西，程遥遥的心事可瞒不了她！

三人吃完早点，码头也渐渐热闹起来。程遥遥吃得有些撑了，沿着码头边慢慢地走，一边好奇地左右张望。码头边停泊的船在卖虾蟹，岸边也摆着一溜儿的箩筐，里头有各式各样的鱼虾蟹鳖和新鲜蔬菜。

孟姐笑道：“这码头上的河鲜多，还有新鲜的菜。你想吃什么跟老李说！”

老李是剧组的厨子，做饭手艺不错，剧组给的伙食费也大方，顿顿有肉。可惜老李不会做河鲜，白守着苏州这个大码头，每天仍然是吃那几道菜。

程遥遥笑道：“咱们看看螃蟹吧。”

老李看着鲜花似的程遥遥，哪有不依的：“成！”

七十年代末的苏州码头，横七竖八停泊着许多小渔船。是真正的小渔船，两头尖尖，只容得下渔夫或渔娘站立。

秋风响，蟹脚痒。正是大闸蟹上市的时节，苏州码头每天都有船只运来肥美的大闸蟹。船夫船娘们撑着竿，用吴侬软语和岸上的人讨价还价。

大闸蟹在这年头也并不算便宜。苏州的饭馆里一块二一斤，比猪肉还贵。不过码头上新鲜的大闸蟹价格更便宜，七毛一斤。

三人走在码头上，一看就是买主，程遥遥模样又出众。许多船夫船娘冲她叫：“大小姐，侬买螃蟹额？”

程遥遥疑惑道：“他们怎么叫我大小姐？”

“苏州话里大小姐是对未婚姑娘的称呼。”孟姐笑道，“他们这些船夫船娘，用苏州话说叫船上人。”

程遥遥恍然大悟。吴侬软语的招呼不绝于耳，她看着一个老船夫年纪格外大，一个小男孩儿坐在船头，也不知道招呼客人，便道：“咱们买他的螃蟹吧。”

程遥遥招招手，那老船夫一点船蒿靠近了：“大爷，螃蟹怎么卖？”

老船夫笑笑，那小男孩口齿清晰道：“隔年的阳澄湖大闸蟹，一斤八毛！”

“哟，这么贵。”孟姐逗她，“别人才卖七毛钱！”

“咱们这是正宗阳澄湖蟹。”小男孩傲气地一扬下巴，“不是洗澡蟹！”

老船夫用手轻轻拍了下小男孩的脑壳，提起一个篓子给程遥遥看。

篓子里的螃蟹只只都有半个巴掌大，张牙舞爪，互相扯着对方后腿，一只也爬不出篓子。孟姐看不出啥，道：“便宜些，我们买得多！”

老船夫露出为难的神色，摇摇头：“咱们这是隔年蟹，个个都满黄。”

孟姐有心照顾他们爷孙生意，见老头儿这么不会做生意，不由得气闷。程遥遥却道：“我看看。”

她纤细白嫩的手指伸向螃蟹，一只大螃蟹挥舞着大螯就夹了过来。孟姐尖叫：“当心！”

程遥遥纤指一晃，稳准狠地捏住大闸蟹的盖子拎起来，任由那大闸蟹怎么挥舞钳子都夹不着她了。程遥遥笑吟吟打量着吐泡沫的螃蟹：“青背、白肚、黄毛、金爪，是正宗的阳澄湖大闸蟹。”