酸豆角炒肉末（第3/5页）

程遥遥道：“你住在他们家，可是给了粮食的，凭什么不给你用啊！乡下一捆柴火在黑市才卖一毛钱，你拿几毛钱给他们，柴火可着劲儿用！”

韩茵和张晓风对视一眼，摇头道：“你不懂。几毛钱不算什么，这个口子不能开。今天给了柴火钱，明天你再用点啥吃点啥，又要给钱了。咱们一天才赚几个公分啊，能填这个坑？再说了，其他接收了知青的人家要是听见这事儿，也跟着收钱怎么办？”

原来这么复杂啊。程遥遥傻眼了。

张晓风理解地道：“住在别人家就是不太方便，处处要当心，忍一忍吧。”

韩茵也道 ：“谁有程大小姐这么好命啊，谢家人对你这么好，过得这么舒坦。”

程遥遥哼了一声。谢奶奶和谢绯对她是很好的，谢昭么……谢昭有时候太欺负人了！

几人换好衣服回到院子里时，木盆里的水又满满当当了。程遥遥心口泛起甜意来，其实谢昭对她也很好的。

这回不能再玩水了，几人终于干起正事来。择好的豆角晾干了水分，小心地放进准备好的泡菜水里。这泡菜水是谢奶奶早就调好的，豆角完全浸泡在水里后，盖上盖子，再压上一块石头。

程遥遥拍拍手：“等过半个月就能吃了。奶奶上次腌的已经入味了，等中午炒个肉末酸豆角给你们吃。”

韩茵和张晓风这才发现已经快到中午了，连忙道：“不了，我们回去了，不能再麻烦了！”

这年头谁家粮食都不富裕，大家都尽可能不去别人家吃饭，何况谢家是地主家，情况只会更艰难。今早在谢家吃了一顿已经很不好意思了，两人坚决要走，程遥遥和谢绯拉都拉不住。

谢奶奶出来了，道：“肉都割回来了，听我的，今儿午饭就在这吃！”

韩茵和张晓风这才不好意思地答应下来，推着谢奶奶去休息，自己去厨房帮忙做饭。

谢绯生火，张晓风洗菜，韩茵摘菜。程遥遥系着块小围裙，在锅灶前忙碌，把个厨房塞得满满当当。

谢昭隔着窗户远远看着那道系着小围裙的纤细身影，相当不满。他从昨晚开始到现在都没能跟程遥遥单独说上一句话。

程遥遥倒是笑得没心没肺，手下菜刀笃笃不停，把一块肥瘦相间的肉切成碎末。浸泡后的酸豆角颜色变成了黄绿色，也切成碎末，白胖的蒜瓣和红色小尖椒也切碎。

锅烧热了，程遥遥打开油罐舀了一小勺油，韩茵瞧见了叫道：“哎哎，太多了！”

“什么太多了？”程遥遥利索地倒下油，又丢下蒜末和辣椒爆香，香辣的味道刺激着味蕾。

程遥遥把肉末倒进锅里翻炒几下，看着颜色变了立刻把酸豆角也倒进去，一边道：“这个菜不放油不香。”

韩茵咋舌道：“金妮儿的婆婆每顿饭就拿棉花抹一丁点儿油在锅底，你倒好，一勺油就下去了。”

张晓风笑道：“大队长家也是这么做菜的。油多难买啊，每个月才供才一两。”

说起这个，韩茵可来劲儿了：“那林武兴家才有意思，他们家做菜可一点儿油星都不放的，这阵子农忙，家家户户都吃细粮，就他们家还是玉米面掺荞麦面。那程诺诺可有苦头吃了。”

程遥遥炒菜的动作一顿，韩茵还当她听得暗爽，继续道：“你们没发现吗？她现在饿得黑瘦黑瘦的，头发都枯黄了。”

张晓风也道：“我也发现了，她这阵子是看着憔悴多了，这也正常。她之前在大队食堂帮忙，现在去地里干活儿了，风吹日晒的，肯定变黑了。”

程遥遥把酸豆角炒肉末盛出来，心中好笑。程诺诺哪里是因为干活才变丑的，她现在没有了灵泉，被打回原型罢了。

何况她之前占着有灵泉，从来不防晒，每天都光着头，露着胳膊腿出门。出来晒，迟早是要还的。现在没了灵泉加持，之前肌肤和身体受到的损伤就迅速反弹了回来。