第282章 开门红（第2/2页）

但是老爷子不知道的是，她早就踩点过干货店了，对几个伙计都很熟悉。

桂花婶也笑了，“是么。”

晚上吃过饭，桂花婶交代赵嬷嬷、珍珠她们把明日需要的肉馅剁出来，至于放调料，那是明早她们娘俩的事情。

还有要把面发了。

随着天头越来越热，怕肉馅坏了，也怕面发过劲了，这馅料和发面盆都得吊井里去，还好家里后园子还有口井。

除了以上两样，卤肉也要做出来。

不过因为有老卤子，所以这次调配调料包，需要的调料就少很多，也算节省成本了。

桂花婶和张柔也没看着，这些活儿也没什么难度。

卤肉调料包也是配好的，往锅里一放就可以了。

“娘，你不熬蔬菜高汤了？”张柔问道。

桂花婶摇头，“不熬了，明早泡些干香菇水，用那个来调肉馅，也是一样的。”

倒不是她犯懒，是现在天儿越来越热了，现在熬好了再放一晚上，倒觉得不那么新鲜了，还不如用蘑菇水了。

至于早上起大早来熬，时间又不够用，怎么也要熬制一个多时辰呢。

其实也是可以交给赵嚒嚒她们来做，不过桂花婶也不想让赵嬷嬷她们折腾了，当然也怕她们折腾了，却又达不到她要的效果。

蘑菇水就很好，而且蘑菇她们自己还可以吃，一点不浪费。

竖日一早，众人没起那么早，大概多睡了半个时辰，之后赵嬷嬷做饭，桂花婶和张柔调馅。

早饭是葱花饼和粥，张柔又加了个卤蛋。

吃过饭，赵师傅去送她们，这回东西不多，面盆、馅料盆珍珠她们抱着，再加上赵嬷嬷不去，在家收拾园子，所以大家都上车了。

早上第一锅包子出锅，门前等了好几个人了。

张柔还看到两个眼熟的。

虽然没有大排长队，但她心里还是有点自豪。

她和桂花婶的手艺果然不赖，受到了不少人的认可。