第272章 卤肉比赛

第二百七十二章

娘俩对于如何与邻居们相处意见达成一致。

不主动,有机会可以探探对方的底儿,自家尽量保持神秘感。

神秘的东西总是能让人产生一些敬畏的。

谁让她们没有硬实力,只能耍点小心机了。

很快就到了晚饭时候。

晚饭是赵嬷嬷带着两个女儿做的,张柔和桂花婶来厨房是来看她们的卤肉的。

张柔摆手让赵嬷嬷她们各自去忙,亲自动手切了肉。

分别放在两个盘子里。

“娘,你拿两双筷子。”张柔一手端着一个盘子,没法拿了。“赵嬷嬷,一会饭菜做好,直接送去正房。”

她们娘俩在冬天之前估计都会是在正房堂屋吃。

张柔将两盘卤肉放在一起,一脸的期待,“娘,尝尝吧。”

桂花婶没理会她,而是仔细的端详,点了点头,“可以,从色这方面来说,你出师了。”炒糖色这手艺一点不比她差了。

张柔四十五度望天,她其实早就能出师了,只不过为了不被当成妖孽,一直藏着掖着罢了。

以后她大显身手,保证让桂花婶大吃好几次惊!

桂花婶拿起筷子夹了片五花肉,张柔有些紧张的放慢了呼吸,因为这是她做的。

她挑了两个不同的盘子,而且桂花婶那盘还有几片猪肝,所以差别太明显,不会弄混淆的。

桂花婶直接将一片肉放进嘴里,表情有些诧异,看了眼张柔,又仔细的品尝着,“色香浓郁,肥而不腻,香糯可口。”满眼的欣慰的看着张柔,“没想到我儿这么厉害,真的是青出于蓝,没吹牛。”

张柔感觉脸有些发烫,被夸的有些不好意思了。“也不是我厉害,主要是调料厉害。”最后还是谦虚了下。

桂花婶脸上的兴趣更浓郁了,“有股特殊的香味,越嚼越香。我还真猜不出来是什么。”

张柔得意一笑,扭身去西屋搬出个小箱子,“娘,秘密就在这里了。”

桂花婶看了眼大开的正门,“我们回屋去说。”

两人一起进了东屋。

张柔将箱子打开,“这是香叶,你闻闻,是不是香味跟特殊,每次放个四、五片就成,这是桂皮,专门用来炖肉的,本身味道并不怎么好。”

之后张柔少不得又瞎扯一顿发现它们的过程,都是早就想好了的,“这就是我的运气了,合该我得了它们。”

最后再用这虚无缥缈的运道一说,堵上各种巧合,编的多圆润。

桂花婶还一脸的赞成,“这人走运,金银自动找上门。要是倒霉,在家中坐,也会祸从天降的。不过以后这两样东西可别总在一家买了,也别让外人知道。”

张柔早有这个想法,还把她想买药碾子的想法说了出来,“到时候弄成细粉,就是谁弄到手了,也别想猜出来。而且,咱们不是要做包子么,我觉得也能用到。”

她到时候把干姜、桂皮、花椒、八角、香叶、小鱼干、香菇干都弄成粉,来个熙朝版“十三香”。

保证她家包子也香的没边儿。

“那咱们明天就去买。可去哪里买呢?”桂花婶一时还真想不出来。

张柔眨眨眼,药碾子属于医疗器械吧,不过熙朝也没有专门做这营生的,“咱们可以去石头铺问问?”

药碾子的材质肯定是石头的。

桂花婶点头,“明天一早咱们就去问问。”将盒子盖上,“以后你那屋更要记得锁门。”

“放心吧,娘。”她可会藏东西了。

“我越发觉得包子卤肉铺开得起来了,你说到时候让谁去看店呢,家里一下子少了两人也不方便。”桂花婶有些纠结,主要是她对赵嬷嬷还有安排呢。

张柔一下子就听明白了,“娘的意思是再买一或两人?”

“咱们卖包子和卤肉两样东西,可是包子需要现包现蒸,卤肉也得切割称重,还要收钱、找钱,两个人会很忙乱,最少得三个人看摊子。”桂花婶考虑的很是周全。