第34章 送肉

第三十四章

虽然王嚒嚒说了会送她点好东西，但春暖也没多在意。

因为她知道她们的地位是不平等的，要不然她数次帮忙算账也不会只给点不用花钱的大厨房的糕点、糖块对付她了。

不过有时候惊喜就是这么突然。

罗师傅送了她一个大肘子，王嚒嚒送的是一个羊腿。

都是好东西，多实在，都是肉啊！

除此之外，还送了两份糕点，白糖糕和山药糕。

山药糕是传统做法，白糖糕却不是蒸的，而是油炸的，这种白糖糕在大厨房也是不常做的。

其实做法也很简单，将糯米浸泡、投洗，然后放入石臼舂成细粉，用开水揉面，搓成细条，擀成薄片，多层叠起，做成圆圈形状，入油炸至金黄捞出，再撒上白糖就成了，口感层次更丰富，外酥里嫩。

春暖觉得要是有糖粉的话会更漂亮，甚至蜂蜜、枫糖浆也不错。

这两样糕点热吃、冷吃味道都不差的。

反正晚上就吃了，也不怕坏了，她索性和王嚒嚒请假，把糕点送回去，她们晚上要在“宿舍”吃。

桌子是有，但是凳子不够，还得加两个。

到时候和“邻居”借借就可以了，这不是问题的。

等她跑回来，桂花婶她们已经在研究怎么做了。

之前桂花婶没想参与，就擎等吃了。

可没想到又是肘子又是羊腿的，她怕香环做坏了，就白瞎了。

“这肘子肯定我来，我做多少肘子了。”这个桂花婶当仁不让。

春暖瞅瞅香环，看她表情笑莹莹，也没拒绝，“那当然好，我还记得我刚来大厨房，桂花婶做的就是酱肘子，一开锅盖，整个屋都是肉香味，没想到这次我也能吃到了。”

香环也开口恭维，声音很低，还用手遮住右边嘴角，“整个大厨房逗挑不出来比桂花婶会做肘子的了，我们晚上有口福了。”

秦婶子也不甘落后，“你们桂花婶做的肘子可是连主子都夸奖过得，主子们啥好吃的没吃过，她们还觉得好吃，那一定是好吃了。”

“羊腿就剁了红烧吧，这个让香环来，我会在旁边看着点的。”估计也有些不好意思，桂花婶将羊腿的制作还是交给香环了。

看着香环小姐姐高兴的答应，春暖在心里叹口气，她更想考羊腿，然后抹点盐巴、孜然，味道肯定很赞。

可是她不知道熙朝有没有孜然，好像这样的调料是舶来品，用作香料来着。

其实熙朝早就有孜然了，不过人家现在不叫这名，叫做安息茴香，是从波斯经丝绸之路传入中国西域地区的，然后后慢慢进入中原。

不过使用率很低，国公府也是没有的。

“这就四个好菜了，肘子、羊腿分量不轻，我看不用做八个菜了，咱们根本吃不了，回头在厨房随便盛两个炖菜，凑成六个得了。”桂花婶从肘子和羊腿上看出了春暖受王嚒嚒她们的重视，加上这一年她对这小丫头也是不错，现在也愿意开口让她省点钱。

“够了够了，这羊腿就得有两三斤，我们六个人吃不了的。”香环很是赞同的点头。

春暖当然是愿意了，这样她八十文的预算，才花了二十文，省了大钱了。“对了，秦婶子，主食我们也少拿点，我那里还有两大份糕点呢。”

她拿些主食也是不用花钱的，毕竟大厨房也要给她们准备食物的。

秦婶子点了点头，又嘟囔了句，“王嚒嚒这次可真大方。”

春暖没接话，又和桂花婶她们研究什么时候做。

最好是早点，毕竟肘子、羊腿、鸡鱼都不是快菜，都要炖一些时间才更入味的。

但是又不能耽误正常的任务，王嚒嚒可还在那看着呢。

最后决定把肘子一分为二，不是劈开，是横向切，用酱油、大酱先上色，然后用大砂锅来做。