第一章：冰心事件

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ICE就是冰。

冰是一种很奇特的物质，兼有固体与液体两种形态，就象两栖动物一样神奇。尤其是冰块，那些四四方方、晶莹剔透的小精灵，仿佛可以搭起一座水晶宫殿来。很多人都喜爱它，无论咖啡、可乐、威士忌还是奶茶，加入冰块就别有风味。病人发高烧，或者打完架的拳头很疼，用包了冰块的纱布敷一下，可以起到驱热镇痛的疗效。现在的家庭冰箱都有制冰格，先进到不用打开冰箱门，按一下钮，制好的冰块就会哗啦啦的倒出来……毫无疑问，冰块已经融入了我们的生活，不过，消费者张先生一家与冰块的“亲密接触”就有点离谱了。

这天晚上，张先生一家四口在家里吃火锅，主料是来自内蒙古的羔羊肉，铺料是虾饺、燕饺、鱼竹轮、蟹肉棒这类速冻品，当张先生的儿子咬开一只“黄金蟹肉球”时，惊呼了起来，里面不是蟹肉馅，包的是一团碎冰。之后，餐桌上的惊呼声几乎没有停过，鱼竹轮裹的是冰条，虾饺裹的是冰渣，张太太吃到的一颗贡丸更是离奇，整个就是一颗圆溜溜的冰，颜色和普通的贡丸相似，一口咬下去，差一点把牙齿崩掉。

好好一顿火锅变成了“冰块宴”，张先生火冒三丈，连着几声国骂，打电话给《新闻午报》的爆料热线，要求他们派人来看看。这些冰块似乎很理解主人的心情，一直等到记者来，被数码相机拍下来，才慢慢化作一滩水。

不仅是张先生，消费者李女士在超市里买了一盒速冻芝麻汤圆，煮熟后品尝，发现糯米里面包裹的竟是一块黑不溜秋的冰；廖小姐早餐吃的是奶黄包，微波炉加热以后，发现奶黄包变成了冰屑包……

奇怪的是，虽然有面粉包裹，毕竟在沸水里煮了那么久，按理说这些冰早该融化了，但它们没有丝毫融化的迹象，顽固地保持着各自的形态，直到被人发现。

“消费者权益保护协会”接到了数起类似的投诉，将送来的包装袋整理了一遍，发现这些用冰块来搀假的食品居然出自同一家企业——红武食品。

在上海，庞大的速冻食品消费市场被龙凤、桂冠、海霸王这几家台湾企业垄断着。红武食品是民营企业，为了与台湾同行竞争，采取低价路线，在沃尔玛、家乐福、易初莲花、农工商、联华这些大卖场里，摆放保鲜专柜，营业员吆喝“买一送一”，总的来说销售情况还不错，尤其在节假日，但这一次，红武食品居然做出这种蠢事，等于自抽耳光，把企业形象给毁了。媒体纷纷报道，销售商集体退货，网上还有人幸灾乐祸地发帖子，建议红武食品更名为“冰心食品”。

红武食品的管理层岂能坐以待毙，一边组织销售商参观生产流水线，以恢复他们的信心，同时召开新闻发布会，拿出了生产车间的投料记录，再三强调，速冻食品的生产过程全部是机械化流水线，不可能出现这种状况，即使有疏漏，出问题的就是一批产品，而不会是个别现象。一定是有人恶作剧，为了哗众取宠，或者图谋敲诈。当然还有一种可能，就是同行的陷害。

对这种解释，有人嗤之以鼻，有人半信半疑。好在这里是上海，人潮比灰尘还要多的超大城市，再轰动的新闻，顶多十天半个月就淹没在更新的新闻里了。很快，“冰心事件”就成了无人关注的旧闻，超市的销售渐渐回暖，红武食品的管理层松了一口气。

暗中的调查仍然在进行，但没有多大收获。投料是电脑控制的，应该没问题，生产和包装都是流水线自动操作，工人只起到辅助作用，也不会有问题，唯一的可能（仅仅是可能），是某个工人对自己的薪水不满，把预先做好的“冰心食品”带到自动包装的流水线上，进行调包。一盒净含量110克十二粒装的墨鱼饺，盛在塑料盒子里，神不知鬼不觉换下其中一粒，乃举手之劳，然后目送它们被流水线上吐出的塑料纸封装起来就可以了。