第82章 国宴(下)(第4/7页)

什么儿子,没有儿子!美食当前,暂且六亲不认!

达马渐渐感觉到不对劲,缓缓停下来,无辜地看着他爸还吧唧了一下嘴,“?”

【死蚊子:哈哈哈哈哈哈崽,阿爸对你很失望。叹气.jpg】

【有本事你出来:好惨一总统hhh】

维斯科只好又把筷子放下了,白饭他是真的吃不下。其实那麻婆豆腐的汤汁他还有点馋,似乎上面还有一点残留的末末,可他又干不出刮盘底的这种事……不过显然他的儿子干得出。

“大家还要吗,不要的话我就扫干净咯?”达马端起了只剩汤汁的麻婆豆腐菜碟。

众人一脸震惊,纷纷表示阁下随意阁下随意。席睿还温和地夸他,“不浪费粮食,是很好的品德,总统教得好。”

维斯科:“……”

淦!丢人现眼臭儿子!还扫干净,你是扫大街还是怎么的啊???

他气得不行,好在下一道菜的上桌让他稍微平息了些怒火。呈上来的是渝汐穿插在大菜中间的咸点小吃——笋饺。

一笼六个,一桌上了两笼,也是每人稍尝一只的分量。这回大家都学聪明了,干脆利落啥也别想的直接下筷子夹!否则等你反应过来再想夹的时候已经分光了,下场嘛……大概就是维斯科和他儿子达马的鲜明对比。

维斯科夹了块看起来稍微大那么一点点的,凑到跟前仔细端详。是了,他抢完了再来看自己抢到的是个什么东西。

达马疑惑地咦了一声,讷讷道:“我来之前有听说过帝国现在的小吃业成长得很迅速,其中有一个小吃还挺出名的,叫做什么煎饺?可那个饺皮不是面饼一样的吗,这个怎么看着还脆脆的,夹起来的感觉不像啊。”

“不,这个笋饺用的饺皮不是面团擀出来的,是竹笋最嫩的那一块直接切下来的。”戎狄也夹起来看了一下。

“什么?这怎么可能!”维斯科呆了,低头仔细地看。

这饺皮晶莹剔透,跟蒙雾水晶一样,厚度用他锐利的眼睛观测,每片都没有超过一毫米,薄得可以透字。

“这刀功……厉害了啊。”他喃喃道,送进嘴里。

笋饺里包的馅是虾泥和马蹄,还有一点点的胡萝卜碎末,最后来一点细盐和白胡椒粉去腥。外边勾了芡汁,笋皮是晶莹剔透的,微微透出里面馅料的色彩来,分外好看。口感更是外脆里Q,鲜得不行。

咬开一看横截面,水晶肉冻一样的馅儿,晶莹Q糯,饱含鲜汁,特别爽口。

他们是彻底的吃服了,后来几乎是上了什么就吃什么,绝无二话。因为他们发现他们对于食材的“原则底线”,早就已经被按在地上摩擦了。既然都这样了不如自崩人设,这样还能显得洒脱一点。

之后又依次上了西湖醋鱼和葱爆羊肉。有了前面河笃鲜的绝美鲫鱼汤打脸,他们吃西湖醋鱼已经吃得毫无负担了,只是葱爆羊肉刚上的时候他们还是犹豫了一阵。

无他,还是他们那几乎不存在了的“原则底线”。羊肉……羊肉它膻啊!它膻味太大了……它……

它怎么那么好吃啊!!!

羊肉选的是小羊腿肉,肉质紧嫩,调味去掉膻腥味后裹了玉米淀粉抓匀,让羊肉入味又锁味,口感滑嫩。大火开爆,葱被煸出了极香的的葱油,让羊肉脂滑油润。

这道菜是蒋文做的,渝汐帮他改进了做法,把羊肉的膻味去得很干净。葱爆羊肉就步骤来说是简单是,算是一道美味的快手菜,即很容易就能上手的菜,难度不高。只要食材和调味用好了,火候控制好,这道菜就不成问题。恰巧蒋文就很擅长炒这一方面的厨艺,交给他做果然也完成很不错。

这时中途上的咸点小吃是肠粉,一听说是肠粉,联邦人都连忙摇头,忙说自己讨厌吃肠子。呈上来了才知道是用磨出来的细米浆蒸熟了刮成粉条状的独特小吃,淋上鲜美的酱汁,口感柔滑。