咖啡馆（第2/2页）

19世纪，巴黎的几个变化，让咖啡馆顺风顺水发展起来，终于成为欧洲咖啡馆之都。其一，1823年始，巴黎流行起用玻璃和钢铁掺入建筑，各类露天拱廊商店街出现，人民爱上了游逛。作为饮料提供点和休息站的咖啡馆也就鸡犬升天，大肆发达起来。其二，19世纪中期，奥斯曼男爵大肆翻修巴黎，加宽道路，拓宽林荫大道，本来，露天咖啡馆是逛街休息所在，谁乐意在闹哄哄的馆子里多坐？但巴黎经过大建设后，风貌雍容华贵，游客和本地人也都乐意去咖啡馆坐上一下午，隔玻璃窗看世界了。最后，巴黎的繁盛，引来大批外省青年和外国艺术家。这些人物，没来得及住豪宅置美地，只好出没于咖啡馆，边喝咖啡边舞烟斗，激扬文字指点江山，一高兴就蹲一晚上，权当免费旅馆了。

当然，末了，巴黎咖啡馆的传说，还是要靠人。好比《茶馆》的灵魂不是茶，而是王利发掌柜，咖啡从区区一个阿拉伯异教徒饮料，发展成为巴黎的传奇，自然得靠人推广。比如，传说里，伏尔泰一天耗掉12杯咖啡；狄德罗写百科全书时，就是边喝咖啡边完成的；巴尔扎克未必多爱泡咖啡馆，但他咖啡中毒、年过五十就死了，却是真事儿；19世纪60年代，四个来巴黎学画的穷学生——莫奈、雷诺阿、西斯莱和巴齐耶——在盖尔布瓦咖啡馆边喝咖啡边嚷嚷，抨击学院派绘画。这其中，除了巴齐耶死在普法战争期间，其他三位在十年之后扛起了印象派大旗，成为艺术史上承前启后的天神级人物。海明威年轻时在巴黎穷困潦倒，经常在咖啡馆蹲一天，一杯咖啡，不叫吃的，还自我安慰：“饿着肚子看塞尚的画更容易有感觉。”但这不妨碍他削完铅笔开始写作，看着在咖啡馆里出没的姑娘，以她们为主角写故事，以致出现了那句“我看你一眼，你就属于我了”。1943年之后，阿尔贝·加缪在圣日耳曼大道附近转悠，里皮饭店是他的长期食堂，花神咖啡馆他也去，坐在桌边，给勒内·夏尔写信。

当然，现在，你可以抱怨说：哪怕去花神咖啡馆，去卢森堡公园门口那排咖啡馆，去歌剧院大街上那鳞次栉比的咖啡馆，去大皇宫小皇宫旺多姆广场卢浮宫奥赛博物馆旁那些博物馆，都无济于事。但那只是附庸风雅，毫无实际意义，真正的大师都忙着跟女粉丝交流感情，哪有时间去那儿呢！

等等，这里还有个故事——

胡里奥·科塔萨尔，南美史上最伟大的作家之一，开启马尔克斯和略萨那代人的大师，曾经长居巴黎。在一个动人的传说里，身材魁伟的他，很喜欢在巴黎的公园里朗诵小说。哪怕面前的观众是小学生、工人甚至足球运动员，他依然念得激情洋溢。朗诵完了，科塔萨尔就去塞纳河岸边的咖啡馆写东西。巴黎的冬天很长，咖啡馆里足够暖和，能让南美来的，过着与巴黎相反季节的科塔萨尔舒服。他写着写着，会注意到邻桌有个长相奇怪的家伙也在写东西，偶尔抬头看看他。

在传说里，直到多年后，科塔萨尔才知道那个邻桌埋头写字的家伙，就是让·保罗·萨特。

这就是巴黎咖啡馆的神奇之处。莫奈和雷诺阿敲桌碰杯嚷嚷的少年岁月，不会知道多年后他们会成为神话。科塔萨尔低头写作时，也不会知道自己和萨特多年后会如何影响着南美和欧洲的文学。如是，许多年之后会站上某个领奖台，将名字镌刻进历史的某人，也许这会儿，就在巴黎的某个咖啡馆的角落坐着，貌不惊人。