第31章（第2/5页）

不自信的发问传递一丝默契，洪爽小心回应：“可不可以先说你的想法，你介意我是夏蓓丽的女儿吗？”

冷阳听罢明了，笑道：“我们一起公布答案，出手帕是不介意，出剪刀是介意。”

他俩齐声数完一二三，同时出拳，洪爽摊开的手掌正对上他的剪刀手，惊慌抬眼看到熟悉的狡笑，明白被捉弄了，立刻气呼呼缩手。

冷阳笑嘻嘻抓住：“开个玩笑嘛，不然你一直紧张兮兮的，害我不敢说话。”

掌心的汗湿被他抹去了，心跳回归正常频率，她像通过高难度测验，成功领取了资格证书，情不自禁露笑。

听他强调：“刚才我只是吃惊，并没有因为你和夏蓓丽的关系反感你。她的罪过与你无关，你们又早已断绝关系，再说你也是受害者。”

她欣喜地表明同感。

尽管出生离异家庭，却都是在关爱中长大的孩子，心态健康思维理性，落在浓稠的狗血里也能顽强地以自由泳横渡。

平安过关，冷阳固态萌发地调侃：“看来爽姐很会明辨是非，一开始把你当泼妇，是我眼拙。”

洪爽乐见他恢复常态，假意还击：“我看问题也片面了，原来极品也有闪光点。”

“那我们来共祝极品和泼妇友谊长存，好吗？”

“好啊。”

杯子碰出脆响，与他们的欢笑呼应，郁结一扫而空。

冷阳说：“我妈妈去世前曾想让我和姐姐认祖归宗，姜开源以为我们是冲着钱去的，不仅对重病的妈妈漠不关心，还狠狠羞辱我们。我和姐姐都觉得妈妈这一生太凄惨，而她所有的不幸都是姜开源和夏蓓丽造成的。更可恶的是这对狗男女还霸占了我们冷家的福满堂，我们不能再忍受这种耻辱，发誓夺回招牌，为妈妈报仇雪恨。”

事隔数月，他叙述时仍不由自主流露狠戾，顺便再次检验复仇的决心。

疑问解开了，洪爽觉得前景堪忧。

“福满堂已经是国内有名的大企业了，姜家财大势大，你很难斗倒他们。”

“这个我知道，报仇是项长期计划，不可能一蹴而就。我想先开家与福满堂同类的餐厅，打响知名度，再想办法抢招牌。目前最困难的问题是菜谱和商铺。我想用自己的物业开店，要找到合适的铺面得花很多功夫。”

“买商铺很贵的，为什么不学其他餐馆租房子呢？”

“现在房租高，租房等于为房东打工，要是遇上无良贪心的人，期满后疯狂涨价或者逼迫搬迁，辛苦酝酿出的好生意就得为他人做嫁衣裳。而且自己买房还有很多别的好处，首先在基建和设施的设计上可以进行长远考虑，也能降低菜品定价，慢慢培育市场，商铺自身也会增值。这样成本降低，风险也减少了，还不会受制于人。给员工的待遇也会相应增加，有利于吸引和留住人才，万一打起价格战，那些没房子的店主肯定不是我的对手。”

她赞他算帐精细，建议他去榕州新建的餐饮一条街看看，那是政府出资打造的餐饮区，号称未来的城市名片，却被否决。

“这种政府打造的餐饮中心经营起来都很难。餐馆是自由生长的行当，有优胜劣汰的过程。餐馆一多，客源有限，就会造成僧多粥少。你说的那个地方我已经去看过了，街道规划有缺陷，停车很不便利，将来肯定影响生意。”

如今餐饮界对硬件要求越来越高。中高档餐厅要有宽敞的包厢和卫生间，厨房也要宽松敞亮。

以福满堂的建店标准为例，平均总面积都在6000平米以上，按五星级酒店标准装修。店内设有高新排污处理系统，能容纳近千人就餐。周边马路宽敞，水电气供应充足，附近有大型停车场，路边还有一些临时停车位。

冷阳要开一家同规格的店，理想地段一是避开旧城区和闹市。那里街道狭窄，交通拥堵，停车位少，建筑老旧，内部空间和管道不能满足高端改建需求，开小型平价饭馆还行，不适合档次较高的大餐厅。