第046章 时日(第2/3页)

段旻轩就问:“蕲州井螺要怎么煮?”

孟云卿正好用木夹,夹了杯子和茶具在热水洗了洗,逐一摆放到位。“蕲州井螺味甘鲜美,喝得是原味,就用水煮。”

段旻轩点头。

她说如何煮,他没有太多质疑,又不是第一次见她煮茶,只觉赏心悦目。芊芊玉手,举手投足都自带优雅,粉黛不施,耳垂上的吊坠在荷塘清风处轻轻晃了晃,便连带着心情都好了许多。

他喜欢看她煮茶。

也说不上哪里好。

虽说燕韩煮茶之风盛行,但精通其中着了了,沈陶从前见过,沈琳和顾昀寒都是第一次见到。

孟云卿就做得很慢,但慢虽慢,又行云流水,一气呵成,看得人叹为观止。

只觉煮茶时候的凝神专注的孟云卿比平日里似是要好看上几许,竟有几分美人胚子的韵致,不觉看呆。

再加上她口中念念有词,旁人听得一知半解,更觉赞赏。

“水有三沸,一沸如鱼目,微微有声;二沸如涌泉连珠;三沸,则如腾波鼓浪。三沸过后则老,老不可食也。”

(再次引用《茶经》,标明出处,字有改动)

第一抹舀出的茶汤,正好趁了四小杯,素手掩袖,依次递于段旻轩,顾昀寒,沈琳和沈陶。

段旻轩早前就见过她煮茶,接过便尝味道。

顾昀寒处,就怔了怔,难以置信看她。

沈琳和沈陶都端起小杯闻了闻,而后才入口。

果真与平日粗粗泡出的茶香不同,顿时眼中流光溢彩。

顾昀寒也饮了口,心中有些惊异,还是敛了起来,缓缓放下茶杯,静下心来看她。

第一抹最是隽永,自然饮得好。

再到二三四回,好是好喝,却真不如先前的回味。

孟云卿所言果然不差。

这一味蕲州井螺就喝得众人欢喜,倒比早上枯燥的游园有意思多了。

“云卿,还有什么茶?”沈琳迫不及待。

音歌看了看眼前的罐子,是老夫人那里的“明蓝”。

“明蓝”产自朔北,夏日清热解暑用,倒是应景。

“有雏菊吗?”孟云卿问。

音歌点头,老夫人那里有。

沈陶便摆手,“不用去祖母那里,我那里就有些桐乡的雏菊,是舅舅上月才带来的私藏呢,正好可以先用!小婵,你去取些来。”

小婵照办。

南院离得虽然远些,小婵一路小跑倒也快。

凉亭中闲话几许,她便折了回来,额头涔涔汗水。

“快给小婵倒杯水。”孟云卿吩咐一声,音歌就去。

“多谢表姑娘。”她想得周全,小婵受宠若惊,接了水杯慢慢喝了两口。

这头东西置齐,亭外的丫鬟那头也正好换了泉水端来。

方才的蕲州井螺没有添加旁物,煮得简单,这回的明蓝还要辅之雏菊,这煮茶火候就要掌握得将好,多一分,雏菊老,少一分明蓝不入味,需要些耐心和蕙质兰心。

段旻轩嘴角微挑,眉间一抹如水的笑意。

沈琳摇着画扇,也目不转睛得看着。

沈陶便干脆托腮打量,舅舅家中就是经营茶叶生意的,还做得很大,她却是头一次如此认真看旁人煮茶。

许是爱屋及乌的关系,早前还觉得孟云卿不过一个乡下丫头,看过之后,才觉不同。

普通人家教不出来。

能教出来的,举手投足又少了系出名门的韵致。

孟云卿不愧是沈芜姑姑亲自教出来的女儿。

这一波明蓝出水,沈陶便饮得极其细致,良久,才放下茶杯道:“说来,这煮茶之事,一需耐性,二需雅致,三需学识,四需天赋,我看哪,这云卿妹妹才算是京中的才女呢!”

言外之意,有人名不副实。

顾昀寒先前就出神中,这一句,更是听得她一阵脸红。

“云卿妹妹,你可得好好教我,娘亲可得羡慕死了。”呛得顾昀寒无法可说,沈陶心情大好,便开口打趣起来。