第二十五章 爱的气息

“我想，为什么某些鲜亮的色彩会惹人欢快，就同为什么某些滋味和气息让人愉悦一样难以解释；

但是习惯这个东西与结果息息相关，因为起初让我们感官不愉悦的东西最终也会变得赏心悦目，习惯是遗传的。”

——《人类的由来及性别选择》(The Descent of Man and Selection in Relation to Sex)，查尔斯·达尔文(Charles Darwin)

如果鸟类和蜜蜂都是这样，那么比尔·马斯特斯和吉尼·约翰逊理所当然地相信，人类在性选择中也会依赖气味。嗅觉在男女互相吸引的过程中肯定扮演了某种隐藏的角色，使感官得意兴奋的甜美气息标志着爱的必然。

在《人类性功能障碍》中强调了关于气味对人类性行为的影响方面“尚未开发的巨大潜能”。性的费洛蒙——莫名其妙地会激发本能行为反应的气味——依旧是科学的未知领域。然而，希望通过这种未开发的欲望物质大赚一笔的食品与香料公司找到了生殖生物研究基金会。政府拒绝支持他们，但这些私人公司提供了大量经费来探索性吸引的潜在关系。在莫耐尔化学感官中心(Monell Chemical Senses Center)这个总部位于费城、由食品、饮料、香料、制药等部门支持的非营利性机构的资助下，诊所的内分泌学家琼·鲍曼对女性气味进行了研究。“他们对开发费洛蒙式的香水很感兴趣，换而言之，他们想激发性爱感觉。”她回忆说。

在这项研究中，对比尔和吉尼工作最大的支持者是国际香料香水股份有限公司(International Flavors & Fragrances Inc.，IFF)及其魅力十足的董事长小亨利·G·沃尔特，也就是人们熟知的汉克(Hank)。他所拥有的巨型全球企业集团为许多产品提供气息和味道，从柠檬味的家具光亮剂到早晨谷类食品巧克力味的可可松饼，应有尽有。其中盈利最多的还是IFF为诸如露华浓、雅诗兰黛这样的香水制造商提供的香料。通过提取吉卜赛蛾的费洛蒙合成的一种性引诱剂，被祖梵用于女士香水以及男士古龙水之中。汉克走遍了全世界，想要寻找适合上市的新味道或香气。“在中国，人们正在研制一种可以帮助入睡的花草。”他又一次注意到，“芳香剂和麻醉剂都作用于大脑的同一个部位。也许我们可以开发出一种和安定(Valium)一样却没有副作用的气味。”他将自己的生意称为“性饥渴产业”。

57岁的汉克·沃尔特浑身上下充满着健康和活力，可以像邮递员小伙一样快速而敏捷地骑着自行车横跨曼哈顿上班。发型考究、皮肤黝黑的他透过一副厚厚的眼镜片注视着这个世界，总是带着一脸过于自信的笑容。《财富》(Fortune)杂志的一名记者后来描述他说，“他是我遇到过的最与众不同的董事长之一，是那种粗鲁而直率的男人……他的言语很粗俗，全都是性暗示。”在办公室里，他很少穿集团领导人常见的那种灰色法兰绒衣服，而是非传统的红色吊带裤，有时会配以臭鼬或三叶草味道。在伦敦一所奢华俱乐部里与证券分析师沉闷的会面期间，汉克脱掉了自己的衬衫，在身上擦了点IFF的乳液。“我想我唤醒了他们。”后来他眼里闪着光芒说道。1968年帮助创立莫耐尔中心的汉克推论说，女人所发出的费洛蒙是人类鼻子无法轻易感知得到的。他希望能开发一种可以“放大气味信号”或“使气味感受器官更敏锐”的芳香剂。没费多大周折，他就找到比尔·马斯特斯来帮助自己寻找“爱的气息”。数年之间，他就这个话题跟马斯特斯通了好几次信，偶尔也会附上给诊所的支票。汉克提出了好几个值得探索的主意。“如果你觉得这整个想法有些疯狂，请直说，或者你想到了其他更合适的，也请告诉我。”在强力推销他的宏伟蓝图时他对比尔这样说。