第68章 黄河有美（第2/3页）

“诺。”卫青接过令牌，恭敬地跪下行礼，退下去了。

……

因为照顾嬴静，怕马车太颠簸，所以行驶的速度并不是太快。他们一行人来到黄河的边上，打算乘船往东，走一段水路，再直线南下，直至南越。

如今的黄河并不是黄色的，水流清澈湍急，河面上盛开着大片的荷花，与后世的景象有很大差异。河边生长着翠绿的竹林，偶尔传来几声鸟鸣，颇有几分江南水乡的风光。

来到河边，自然是要吃河鲜的，嬴静吩咐侍卫们去打来三斤左右的草鱼，就地取材，准备做一道荷叶软蒸鱼。

荷叶软蒸鱼是一道湖南美食，鱼肉鲜嫩，清香扑鼻。做法和寻常的蒸鱼相比，大为不同。嬴静指挥着厨子将打来的草鱼处理好，刮鳞，从鱼脊处开刀去除内脏，再剔下鱼骨，只取两边带皮的鱼肉，片成大约两只手指宽的鱼块。

“姝姝，我采来的荷叶，你看可以吗？”出门在外，嬴静不爱别人称呼她为公主，便让窦原喊她的小名。

嬴静点点头，接过洗净的荷叶。她看到其中还有朵盛开的荷花，一时臭美，把荷花戴到了头上，得意地在窦原身边转了个圈，问：“我好看吗？请叫我荷花仙子。”

“大河之坡，有蒲与荷。有美一人，伤如之何？”情人眼里出西施的窦原，哪里会说不好看。

他模仿着《诗经》里面的句子，大赞心上人的美貌：黄河四周有堤坝，长满了蒲草和荷花。那边有个美人儿，让我爱得愁断肠！

“谢谢你哦。”嬴静被哄得捂住嘴笑，乐得不停。

她把荷叶垫在蒸笼内，让厨子把鱼块放在荷叶上面。然后加入浊酒、盐、豆酱、茱萸、花椒、猪油拌匀鱼肉，又在上面再盖一张荷叶。看着锅里的水烧开后，她把蒸笼放到了锅中，添柴，以猛火蒸鱼。

十分钟后，鱼肉和荷叶的香气弥漫开来，嬴静把荷叶掀开，撒上些葱末和少许芝麻油，再盖着荷叶焖几息的功夫，这道荷叶软蒸鱼就做好了。

嬴静蒸鱼的时候没有避开厨子，所以商队里面的厨子一直都盯着嬴静的烹饪过程。

窦原带的侍卫不少，一条草鱼自然是不够吃的。嬴静知道厨子学了这道菜，心中跃跃欲试，她端着鱼，回头对厨子说：“今日的午饭，你就做这道菜给侍卫们尝尝吧。有什么不懂的，你也可以问我，火候多练习几次，肯定能掌握好的。”

“好的，好的，小人肯定认真去做。”厨子学到了新菜，主人还肯指点他，别提多高兴了。

有了鱼，主食还没着落呢？嬴静看着河岸上茂密的竹林，打算再做一个竹筒饭。

侍卫们知道有好吃的，都十分卖力干活。他们挥刀砍下来一根竹子，按照嬴静的要求，破开成一个个竹筒，去河边清洗干净。窦原也有分工，他负责最关键的一步，淘米！

“姝姝，我把米都洗好了。”半刻钟不到，窦原就从河边跑了回来。他体会到带着媳妇的好处了，不仅有肉吃，还有热饭吃呢，真好。

“把米分别倒在竹筒里面吧。”嬴静指着地上的七八个竹筒，“对，就是放这么多米，这样就够了。”

她把冬天熏的腊肉焯水，再切成小块，又让厨子挑去虾线，剥了一碗虾仁。这两种肉和大米混在了一起，能给竹筒饭增添可口的咸鲜味儿。

还别说，现在的黄河水产资源非常丰富，荷叶底下游着歇凉的大虾，每一只都足足有手指那么长。侍卫捉虾的时候，它们轻盈的身子一蹦，能跳出一米多远。嬴静瞅着，口水都要流出来了，这么能跳的虾，这肉质肯定特别弹牙！

材料都放好后，嬴静把竹筒塞紧，放在火堆旁烘烤。待竹筒烤得稍稍变色后，她抽去两根柴，转成小火，避免火舌把竹筒烤裂。两刻钟后，竹子的清香混合着饭香，幽幽地传开了。