第60章 庶人之糖(第2/3页)

第一口大锅的火力最猛,温度也是最高。当锅里被烧开后,在氧气的作用下,原本绿色的柘浆慢慢变成了褐色。窦原听着嬴静的指挥,拿出长木勺,把柘浆上层的杂质撇去。为了公主的制糖事业,他忍着热,站在大灶前满头大汗地干着。

“窦原,你歇歇吧,让宫人们来干吧。”嬴静静瞧见他额头的汗水都快滴到锅里了,体贴地劝着,还拿出小手帕给他擦汗。

窦原摇了摇头,瞅着锅里面的柘浆都没有杂质了,才停了下来。柘浆炼好的第一批糖,公主肯定会很珍惜,用来做好吃的甜品。他想亲自动手,让公主以后吃甜食的时候,都会想起他。

“我不累,我还能继续干呢。这炼糖的过程真有趣,我想学学。”他装作很感兴趣的样子,拿着长勺,敲打着过滤柘浆的木桶,好像心情十分愉快。

嬴静被窦原骗到了,以为小伙伴当真喜欢制糖,所以她详细地向他传授红糖的制作方法。柘浆需要在五口大锅里面依次熬煮,经过反复除杂、搅拌、过滤的工序,使红糖浆的浓度越来越高。当第五只大锅中的工序完成后,被倒入模具的红糖就会慢慢凝固,变成一块块红糖。

嬴静靠在窦原身旁,耐心地讲解。两人的肩膀挨得很近,窦原看到公主白里透粉的脸颊,感受到对方呼吸出来的热气。他紧张得耳朵都泛红了,支支吾吾地点头称是。

嬴静瞧着小伙伴只会“嗯嗯”地应答,以为他身体不舒服,关心地摸了摸他的额头,问:“窦原,你不舒服吗?脸好红啊,是不是发烧了?”

“我,我有点热了而已,站在灶边热。”窦原感受到公主摸着他额头的手,摇了摇头,表示自己没事。

“那你不舒服就要休息一下哦,我帮你干。”一旁的嬴荣也拍了拍窦原的肩膀,他挺身而出,希望能减轻好友的负担。

熬糖是辛苦的,但收获是甜蜜的。两个半时辰后,嬴静在众人期待的目光中,挑起一点糖浆浸入凉水中,糖浆变得凝固,不再流动了。

“姝姝,这是要成功了吗?”嬴荣拿出一双筷子,把凉开水里面的糖块夹起来,含进了嘴里。他砸吧砸吧嘴,舌尖上尽是醇香温润的甜味。这种味道带着柘的清香,甜度浓郁,隐隐还有些像蜂蜜味儿。

“嗯,关火,把糖浆倒进去陶碗里面吧。”嬴静把刚做好的红糖舀了一汤匙,递给了窦原尝尝。她怕发胖,就只用筷子沾了一点,细细品了品。唔,不错,是纯正的红糖味。

在嬴静下午回宫之前,大秦的第一批红糖做好了。窦原拿出几个密封性最好的坛子,把自己今天的劳动成果装进去,送给嬴静。

“窦原,谢谢你今天的招待,我很开心哦。”坐在马车里的公主,掀开了车帘,笑得嘴角弯弯,朝他招手。

窦原忙了一天,他强忍着胳膊的酸痛,对远去的人儿不停招手。直到马车看不见踪影,他才放下手来。突然,他拍了拍脑袋,想起原先的计划,很是懊悔地嘟囔:“我光顾着熬糖送糖,我的私房钱还没有交给公主啊!”

回到宫中后,嬴荣和嬴静兄妹两人没有直接回明华宫,而是去了父皇的咸阳宫。嬴静打开了装着红糖的坛子,把一小块红糖敲碎,用热水冲开,递给了父皇。

“父皇,我和姝姝今日去博文侯府一聚,偶尔发现这柘浆制糖的工序。饴糖价格不低,蜂蜜更是不菲,此红糖与两者相比,口味上并无劣势,十五斤柘便可熬一斤红糖。儿臣认为,若是在南边多种柘取糖,让当地百姓们能多一样进项,也算是一件好事……”

嬴荣对着父皇,滔滔不绝地说着自己的提议。在他看来,种柘、熬糖、运货、卖糖,这通通都需要人手。如果红糖产业发展起来,买卖之间,能创造出不少岗位,也能养活很多个家庭了。