第25章(第3/4页)

更重要的是,这里很多定制服务,能最大限度地让她找到合适的机器。

想要烤出完美的烤鸭,需要严格检测烤炉的温度、湿度、大小、火力等因素。而因为这种红嘴鸭本身大小和肉质都不同,更需要一遍遍去试验。

苏珊珊不能投机取巧,只能用笨办法一遍遍用不同的条件去烤,仔细鸭子品味其中的差别,找到味道最好的那一个,才算是找到最佳选择。

甚于连如何让鸭子均匀地上色,也要讲究多多。

苏珊珊白天要去餐厅,其他时间几乎都泡在了机器定制中心。幸好这段时间餐厅的客流不多,她的空闲时间也直线上升。

陈小盒他们只知道苏珊珊在准备新菜,需要用到新机器,却并不知道老板到底葫芦里卖的什么药。只能先帮忙做好餐厅的事,其他的再说。

一个月后,苏珊珊终于找到了最佳设定下的烤炉设备。

而纪罗也刚好再次来到了蓝星餐厅。

当时他们约定好,苏珊珊用一个月的时间准备好新菜,纪罗会按时过来和她商量后续事宜,顺便以的身份试吃新菜。

虽然苏珊珊十分怀疑后面那个才是纪罗的真实目的……

总之,当新的烤炉在厨房落成,苏珊珊把提前腌制好准备好的鸭子放入炉子中,在众人的期盼的目光中拍了拍手。

“好了,接下来等着就行了。”

众人“???”

大家都有些不适应。

看惯了苏珊珊精密复杂的做菜过程,这样直接丢进机器里当甩手掌柜他们还真有些不适应。

不过碍于旁边忽然出现了一个纪罗,大家都有些不敢说话。

这一身的黑披风就和他们格格不入,更不要提美丽的面孔,还有不经意间露出低调的财富。

陈小盒就看到他指尖刻印的繁复花纹,那是顶级宇宙飞船的拥有者才有的刻印钥匙。别人不知道,陈小盒这个飞船爱好者可是一清二楚这到底价值多少。

他们的老板到底是哪里找来的这么有钱的朋友……

好在未来科技发达,机器也格外给力。等待的时间并不长,苏珊珊就从烤炉中端出了烤鸭。

原本光溜溜的鸭子现在变成了外表焦黄油亮的存在,烤物特有的焦香扑面而来,视觉效果更是让人忍不住咽了咽口水。

但这么一大只鸭子,又不免让人有些发怵。

苏珊珊以往的美食,做出来都是大小合宜,刀功了得,还从来没有这样一整只直接端上来的。

不过,苏珊珊显然也没有直接端上桌的意思。

她拿出定制好的平案板,把刚出炉的烤鸭放在上面,又挑选了一把小刀。

烤鸭还冒着丝丝热气,她却丝毫不觉烫,先下鸭头,再顺着胸腔中间划开两道,这才轻轻片下鸭皮。

也不见她如何用力,那鸭皮就轻轻松松地被片下来,且丝毫不连肉,大小形状也十分类似。顺着摆好的小盘子码好,不多会儿便整整齐齐码了一盘子。晶莹剔透,薄而不断。

她把这珍贵的一小盘放在众人面前,示意他们沾取白糖品尝。

几个人虽然早就眼馋,但还是等着纪罗先夹了一筷子,他们才纷纷上手。

一入口便是完全没想到的口感,酥脆的鸭皮入口即化,绵而不腻,配上白糖的丝丝甜意,几乎是瞬间就俘获了所有人的味蕾!

一口下去真是让人体会到何为美食的享受!

一盘子被几个人分,几乎瞬间就没了踪影,可那甜香的口感还在口中回味,怎么也不肯散去。

恰好此时,苏珊珊的第二盘肉也好了。

片完鸭皮,她便开始取肉。她速度不减,手十分灵巧地在烤鸭上翻动,从头至尾依次而来。片下的均是皮肉相间的柳叶条,依旧是在盘子里码放整齐。

这次她把白糖推开,把另几盘准备好的小料推了过来,开始给他们做示范。