第20章 家的秘密

“这家超市的打工就好。能帮我叫一下店长吗？”吴申想了想问道。

虽然其他工作也挺多，时薪也许会更高。但没有比超市这个工作地点更方便快捷的了。

“抱歉，店长今天有事出去了。大概9、10点才可能回来。”女生微微弯腰，露出歉意的苦笑。

“那我明天再来应聘吧。”

“没关系，你可以把电话留下来。店长回来时我先告诉她，替你预留好名额。等应聘时间到的时候再打电话通知你。”女生说着将一张纸和一支笔推到吴申面前。

“那就拜托了。顺便帮我再拿本记录招聘信息的杂志，以防万一。”吴申写下自己的联系方式后，对女生说道。

能在超市打工固然最好，不顾为了以防万一还是常备一份招聘资料。如果没通过的话，就不用再买杂志查找了。

“好，请稍等。”

很快少女就熟练的找出相应的杂志，结完账，吴申一只手领着装满食材调料的塑料袋，另一只手牵着把杂志卷起来当扩音器玩的舞衣，离开了超市。

回到家，因为舞衣想吃的菜准备时间比较长，吴申没有多耽搁，换完居家服就走进了厨房开始准备。

“说起来这是奶奶最擅长做的菜肴呢。也是我最喜欢、印象最深的一道菜。”拆开鸡翅的包装袋放到清水里进行浸泡时，吴申对来到厨房的舞衣回忆道。

“太奶奶吗？”舞衣趴在灶台前，好奇的睁大眼睛。

“因为小时候嘴被老妈养得很刁，所以旧时代走过来的奶奶做的许多菜小时候的自己不乐意吃。所以她特意研究了这道菜的做法来满足我的口腹之欲。”

不得不说老一辈比起爸妈这代确实要更加溺爱，现在想想简直就是满满的爱啊。小时候如果做了什么错事，躲到奶奶背后就能避免老爸老妈的一场雷霆之怒。

现在想想依旧有些忍俊不禁。小时候去奶奶家都是奶奶准备吴申吃，不知道是什么原因，奶奶做的这道菜味道永远要远胜老妈。

长大了以后因为年纪问题不方便在下厨房，于是成员完全的调换，变成了每次由吴申来掌勺。

洗净鸡翅后，油锅加热后用小火烹煮一小会儿的功夫。趁着这个时候吴申从厨房上面的柜子里拿出一个大盆。

和网络上介绍的做法不同，吴申家啤酒鸡翅最大的特色就在于腌制。不是在烹煮的油锅内直接倒入调料和啤酒，而是专门添加了一个长达半小时的腌制过程。

这也是奶奶自己凭借一辈子的经验进行的改良，让味道通过腌制更加入味，同样是味道超越老妈的秘诀所在。

这是吴申通过老妈手艺测试后，老妈才交给自己的做法。

不过他一直感到好奇，老妈明明后来已经知道奶奶改良的做法，为什么还是做不出同样味道的鸡翅呢？

对此老妈只是微笑着摸了摸吴申的头，说了一句：“这个问题等你今后组建了家庭也许就知道了。”

对于吴申而言，这个秘密仍旧是他的未解之谜。

将煮熟的鸡翅放到盆中，打开罐装的啤酒全部倒入其中。因为霓虹这家超市没找到雪花等等熟悉的牌子，所以只能凑活着用其他牌子，也不知道味道会不会有变化。

接着是切好的葱姜蒜与少许食盐，再加上少许生抽酱油。全部加入搅拌均匀后，接下来就是半个小时的等待。

如果是传统做法，这个过程是直接在锅内烹煮时完成的。不过他们特意分离出了一个腌制的步骤。

在漫长的等待中，吴申又想起了那个未解之谜。为什么奶奶唯独那道菜做的比老妈好呢？为什么要等自己组建了家庭以后才会知道？

“舞衣，未来的我做啤酒鸡翅的时候，有提到过什么相关的秘密吗？”吴申问道。

“没有啊，难道有什么秘密？”舞衣听到“秘密”二字立刻来了精神。