第186章 雇佣老薛

单间不大，最多只能容纳四个人。

与其说这是个单间，还不如说是一个屏风隔断。

趁着老包上菜的空当儿，老薛给杨靖解释道：“这个老包的祖上是正儿八经的镶黄旗，人家的姓氏也是相当高贵的。博尔济吉特氏知道不？老包原本就是姓这个姓的。”

这话一出，杨靖还就真的是一震。

提起这博尔济吉特氏或许很多人不知道，可是要说这个姓氏的另外一个名字，估计很多人都耳熟能详。

孛儿只斤·铁木真！估计华夏没听说过这个名字的人恐怕真的很少。没错，大名鼎鼎的成吉思汗就是姓孛儿只斤的，也就是博尔济吉特。

这可是蒙古的皇族姓氏，即便是到了清代，博尔济吉特氏也是组成镶黄旗的九大姓之一。顺治帝的老娘，康熙大帝的亲奶奶，清朝初期著名的孝庄文太皇太后，就是姓博尔济吉特的……

杨靖是真没想到，这个苍蝇馆子的老板，竟然身负皇室血统。

这绝对不是瞎说，要是元代没有结束的话，这位包老板可不就是皇室子弟？虽然可能隔着很远，但人家是拥有皇室血统的，这一点绝对是毫无疑问。

只可惜，当年在风光荣耀的祖上，到了现在这一辈，也只能依靠开这种苍蝇馆子为生了。

这位包老板上菜的速度倒是挺快的，没几分钟的功夫，热气腾腾的铜锅子就拎了上来，再等一小会儿，一看就是手切的羊肉片也端了上来，此外，调料、豆腐、各种蔬菜、牛百叶、羊肚等也都纷纷的端了上来，最后，那位五大三粗的老板才把拿两瓶茅台拎了上来。

“老包，一会儿没事了就过来喝两个，我给你介绍一下这位好兄弟。”

“得嘞！等我忙活完这一波，我过来敬俩酒。”

待到老包走出去，锅子里的水也沸腾了起来，老薛先把几块豆腐下了进去，然后开始倒酒，杨靖要倒酒，老薛制止了，说什么也要他来倒酒。

“来，杨兄弟，咱哥儿俩碰一个！呵呵，说个不好意思的话，这还是我从小到大第一次喝茅台呢！这次承蒙杨兄弟你的光，咱也能尝尝茅台是啥滋味的了。”

两个人碰了一下，各自抿了一口酒，老薛的脸上顿时就露出了迷醉的神色。

“茅台就是茅台，不服不成，真是好喝啊……”

杨靖笑了笑没吱声，用筷子夹起一片切得和纸差不多薄的羊肉片，伸进锅子里涮了两下，然后蘸着蘸料放进了嘴里。

“嗯！确实不错！这肉好，料也调的相当的地道。薛老哥，这包师傅的手艺真不错。”

老包又抿了一口酒这才说道：“那是当然，老包这馆子别看小，但每天早晚两顿饭的饭点儿基本上都是满着的，来晚了就没地儿坐了。老包的手艺要是不好的话，怎么可能会吸引这么多的顾客？”

这话说的确实没错。在穿越之前，老百姓的日子越来越好过，以前只能偶尔在饭店里过过嘴瘾的涮羊肉，也早早的就走进了千家万户。尤其是在冬天的北方，几乎家家都能把涮羊肉当成家常便饭。就算是去饭店吃，两个人也花不了二百块，涮羊肉已经成为了普通老百姓的普通日常消费了。

不过杨靖今天吃了这顿涮羊肉才真的感觉到，虽然后世涮羊肉已经走进了千家万户，可要想吃到地道的涮羊肉，还就得有个手艺高超的大师傅才成。

同样的肉，人家切出来的就是不一样。同样的麻汁料，人家调配出来的味道就是好。

这一点，你就是想不服都不行！

老包这里的手切羊肉的价格并不算贵，一盘手切羊肉才卖八块钱，虽然一盘只有大约六两，可这毕竟是手切羊肉啊，而且还切得那么薄，光是这份手艺就比这些羊肉片还要值钱。

想想后世的东来顺，在那里涮羊肉如果你吃普通的羊肉片，喝酒真算不上多么很贵，可你要是点手切羊肉，那好吧，你就准备这顿饭的价格再向上翻一倍吧！