第1265章 传说中的谭家菜（第2/2页）

谭家菜的饭桌虽然是一个中式的大圆桌，但吃的时候，却是分餐制，吃了一盘再上一盘。旁边的服务员甚是周到殷勤，会勤快的换盘换盏，但没却什么笑容，一个端菜的男服务，甚至始终冷着个脸，毫无表情，仿佛谁欠了他一千八百似的。王勃一开始还有些不开心，感觉这些服务员都有点缺乏训练，对不起这种高大上的场合，后来等这些服务员上完菜都离场的时候听曹泽明低声一解释，便也就释然了：

原来都是见惯了达官贵人，国家领导人和外宾的服务员呐！宰相门前七品官，能够给他们服务，不给他们摆臭脸就算不错了。

王勃嘴角一勾，摇了摇头，心头却是想到了高高在上，不进寻常百姓家的谭家菜在十几年后，随着中央的深入反腐，严禁吃喝，自家生意一落千丈之后，也不得不随波逐流，自降身价，加入了外卖和团购的大军。如果这些服务员知道谭家菜也有搞外卖，搞团购的一天，怕是现在会减少自己的傲慢，多给他们一点笑容吧？

之后，王勃又品尝了一道鱼唇烫，鲍鱼炖的烫，味道也是以鲜美为主。

一道美味牛仔柳，茄汁味的，吃起来颇有西餐的感觉，但里面的筋似乎多了点，有点美中不足。

还有一道宫保虾球，仿川菜经典宫保鸡丁的做法，辛辣香鲜，口感弹牙，甜度也恰到好处，倒是颇合王勃的口味。

众人边吃边聊，话题以餐饮和文坛趣事为主。在重庆，在蓉城的饭局，王勃的话通常都是最多的，因为他要维持场面的热闹气氛，所以免不了一些插科打诨。

现在，自己作为客人，就不能宣兵夺主了。王勃减少了自己的发言，大多听胡茂林，曹泽明这两个老北京吹牛打屁，只是偶尔附和两句。

闲谈间，他也不时的观察打量这谭家菜的内部环境，发现除了装修大气，装饰奢华外，连盛菜的杯盘碗碟也相当的精致、考究。不少杯碟镶金嵌玉（镀金和仿玉），看起来堂皇而又富贵，是他两辈子所进无数餐馆中对杯盘器具最讲究的一家。

以王勃两辈子吃饭的经验而论，越是讲究环境，越是在乎杯盘器具，菜品的样式越是搞得花团锦簇的地方，真正吃进嘴里的内容便越是华而不实。今天的这顿谭家菜，固然不能说其华而不实，但就价格，和价格对应的味道和分量，包括服务的质量来说，却也有点偏差太远，根本不值那个价的。

当然，千金难买欢心。长安街，北京饭店，谭家菜，国宴，外宾，单单就这几个词组合在一起，对于一些装逼分子来说，就值那个价！至于真正的吃什么，好不好吃，倒是其次，面子光鲜最重要！

不过对王勃这个只讲究味道，不怎么在乎环境，同时还有点计较性价比的人来说，他是永远不会自己掏钱来这种地方挨宰的。

尼玛，挨了宰还不给人一个笑脸，什么世道啊！