第一百四十一章 潮汕卤鹅（第3/3页）

“卤鹅你也很了解？”张汉随口问道。

“当然了解了，天下美食我了解的非常多，用狮头鹅做卤鹅一般都叫潮汕卤鹅，我以前尝过两次，味道真的很不错，只可惜华国内地现在还不能申请星级餐厅，不然那么多美食我肯定要逐一品尝。”皮尔森摇头说道。

“老板，那鹅肝你打算怎么做？”皮尔森感慨一声后，有些好奇的问道。

“卤水鹅肝。”

“卤水狮头鹅肝也很不错，不过我倒是觉得老板的鹅肝品质这么好，完全可以尝试一下法国鹅肝的传统做法，香煎鹅肝。”皮尔森提出了自己的建议。

“也可以。”张汉点头。

于是他在做完卤鹅的时候，便将一个鹅肝切片香煎，正宗传统的吃法，另外两个做的是卤水鹅肝。

在做狮头鹅的同时，一份豆角炖土豆，西红柿鸡蛋汤和拍黄瓜也都做好了。

菜出锅，梁梦琪，皮尔森等人的目光全都看向卤鹅和鹅肝。

甚至皮尔森看向鹅肝的眼睛都绿了，这可是极品美食啊，就是不知道有没有法国鹅肝好吃。

然而，在他的目光中，张汉直接将两盘鹅肝端起来，迈步走向二楼。

“no no no！”皮尔森脸色一变，赶忙起身说道：“老板，你怎么全拿走了啊，不给我们留一点吗？”

“哦？”张汉看了他一眼，淡笑一声，打趣道：“你在多嘴，那卤鹅我也全拿走喽？”