第一千七百八十四章 一定要把叶神吃穷,吃垮(第2/3页)

这道汤其实说简单也简单,主要就是放在一起炖熟就可以了,说难也难,难在几个注意事项上,尤其是马肉和生姜不能一起炖,这些问题都解决了,剩下的也就是按部就班的事儿。

锅里面炖上五畜汤,叶飞也没有闲着,而是开始做最后一道美食,也就是羊肉汆面。

这道美食其实并不是蒙内人发明的,而是老京都人发明的,这是一种很经典的京都美食,那么为什么会出现在诈马宴上呢?

这和蒙内历史有关。

蒙人曾经一统天下,定都大都,而大都就是现在的京都。

国都在这里,这里的美食也势必会传入宫中,而这羊肉汆面又正好符合蒙内人的饮食习惯,所以也就慢慢的被蒙内人广泛接受,成为了一道很受欢迎的美食,这才会在摆诈马宴的时候将其呈现在宴席上。

羊肉汆面是一道非常简单的美食,和肉丝面以及羊肉烩面有异曲同工之妙。

先将羊肉切片,放入葱段,姜丝和香菜,然后倒入酱油精盐和味精腌制。

开水锅加水放炉灶烧开,然后将面条或者是面片放进去煮,水开之后放入腌制好的羊肉片,再次水开就可以关火,这个时候的羊肉正好熟而不烂,肉嫩多汁。

就是这么简单。

叶飞虽然是最后做的这道羊肉汆面,但是却比五畜汤做出来的要早很多,毕竟炖汤不是一时半会的事情,这东西很费时间。

“行了,烤全牛和烤全羊以及其它的菜品还有一些,我们就先吃着羊肉汆面等着五畜汤。”

说着,叶飞拿过几个大海碗,每个人盛了满满的一碗羊肉汆面。

只是等到给沈月盛的时候,叶飞想了想换了个小点的碗,害怕这姑娘吃不完,毕竟刚才吃那么多其它美食了。

结果沈月不干了,说叶飞小气,不让她吃,弄的叶飞最后又给她换成了大海碗。

叶飞做面简直就是一绝,直播这么久他自己都不知道做过多少面,什么担担面,biangbiang面,大刀金丝面,羊肉烩面,棍棍面,拉面等等,几乎华夏有名的面条他都快给做完了,这羊肉汆面做出来肯定没得说。

清汤上面飘着油星,大片的羊肉起伏在汤汁里面,一条条白嫩的面条就好像一根根银鱼一样,散落的几片碧绿香菜叶子点缀的恰到好处,偶尔一个碗里面还有一两根鹅黄色的姜丝,整碗面看起来就让人食欲大增,更不要说还散发着浓郁的香气了。

当那种热热的香香的味道冲进鼻孔的时候,现场的几位嘉宾身上都差一点出汗。

等到捧起大海碗哧溜喝了一口汤之后,滚烫的面汤沿着喉咙进入肚子,将肚子里面本来就很高的温度再次给拔高了不少,几个人的汗再也隐藏不住了,蹭的一下就沿着汗毛孔冲了出来。

“卧槽,过瘾!老子最喜欢喝面汤了。”龙龙龙双手捧着大海碗,摇头晃脑的赞叹道。

其它人全都无语了,你妹的,早上说最喜欢吃叉烧包,刚才说最喜欢吃血肠,现在又特么说最喜欢喝面汤,看来世界上能吃的东西压根就没有你不喜欢的。

不过你还别说,这种热汤吃的真的让人爽翻天,尤其是刚才吃了那么多肉的情况下,喝碗相对清淡的汤面能够起到很好的解腻作用。

本来小索伦和沈月都吃的差不多了,结果几口面汤喝下去,一个个的又有点馋了。

汤面汤面,先喝汤,再吃面。

几个人喝了几口汤之后,感受到那种灼热而又香浓无比的味道,对碗里面的面条就更加的期待了。

用筷子夹起几根苗条哧溜吃到嘴里,那种弹弹的口感,独有的雪里霜面香味道瞬间在口腔里面爆炸,再次让味蕾起舞,让味觉神经沦陷。

呼噜呼噜……

现场根本就没人说话了,一帮人全都端着大海碗闷着头猛吃,沈月和小索伦以及羊零和千陌几个人一大碗面下肚,鼻子头全都冒汗了,脑门上也是亮光光的一层细密的汗珠子。