第八百二十九章 孔府宴之带子上朝（第3/3页）

见这家伙竟然问了一个这样的问题，很多人都有点迷糊，就像这个观众一样，虽然他们也没有吃过这道美食，但是根据这道美食的名字来说，应该是五花肉配莲子才是正宗的啊。

上官小蝶今天高兴，很自觉的充当了传话筒，问道：“叶神，这道美食鲁山省的朋友说是带子上朝对吗？”

叶飞笑着点头，道：“没错，接下来我们要做的这道美食就是带子上朝。”

“可是又有朋友说这道美食是用五花肉和莲子为食材做成的，你这怎么是鸭子和鸽子？是不是搞错了？”

“错了？没有吧？你说的其实也没有错，带子上朝这道美食，具体来说分两种做法，一种是以鸭子和鸽子为食材的做法，这也是带子上朝最原始最正宗的做法，还有一种就是你所说的以五花肉和莲子为食材做成的美食，只不过这种做法是后人根据这道美食的名字重新想出来的新做法，而最传统的做法则是第一种，鸭子大，鸽子小，上菜时鸽子坐于鸭子怀抱中，就好像一只母鸭子带着一只小鸭子一样，也就是说这道美食中的子原本所指的是子嗣后代的意思，而不是莲子的意思。”

叶飞这么一解释，众人才算明白过来，原来观众说的也没有错，这是一菜两做，都叫带子上朝，只不过叶飞要做的这道带子上朝是以最原始最正宗的方法来做的，这种方法做出来的带子上朝才能真正的最大限度的还原其本源味道，所以一个个的更期待了。

叶飞为观众解答了疑惑之后，将盘子里的鸭子拿了过来，放在砧板上直接开始动刀……